Political & Social Science / History and sociology
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Studying food and eaters A cocktail of perspectives and methods

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Landscape development
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Landscape development Building controversy

Hervé Davodeau

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Biodiversity governance or how to ensure failure
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Biodiversity governance or how to ensure failure

Vincent Devictor

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The Agrarian System at INRA
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The Agrarian System at INRA A history of dissent

Pierre Cornu

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From cocoa to chocolate
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From cocoa to chocolate A food-lover's saga

Michel Barel

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Oyapock and Maroni
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Oyapock and Maroni Portraits of Amazonian estuaries

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The story of the Ifremer Institute
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The story of the Ifremer Institute

Gilles Chatry

Book 19,00 €

Eating in the city
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Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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Careers in the fishing industry
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Careers in the fishing industry Passionate stories of the sea

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When canteens sit down to eat...
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When canteens sit down to eat... Table-companionship and social identity

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The sugar saga
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The sugar saga Between sweet and sour

Joseph Garnotel

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Digital transition in research and higher education by 2040
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Digital transition in research and higher education by 2040

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Eating in the city
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Eating in the city Socio-anthopological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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Metamorphosis of the rural world
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Metamorphosis of the rural world Farming and farmers in France today

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Book 20,00 €

Biomass
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Biomass A rich and powerful history

Benoit Daviron

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Local knowledge in situation
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Local knowledge in situation Feedback on a plural and dynamic notion

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

Book 45,00 €

Fungal odyssey
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Fungal odyssey

François Le Tacon, Jean-Paul Maurice

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L’Aubrac, cinquante ans de développement
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L’Aubrac, cinquante ans de développement L’élevage à la rencontre des enjeux du territoire

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Sociology of changing practices in agriculture
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Sociology of changing practices in agriculture The input of the study of inter-peer dialogue networks

Claude Compagnone

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The worlds of agroecology
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The worlds of agroecology

Thierry Doré, Stéphane Bellon

Book 12,00 €