Sciences sociales, politiques, économiques
La troublante histoire de la jachère Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux
François Sigaut, Pierre Morlon
Livre papier 29,40 €
La multifonctionnalité de l'agriculture Une dialectique entre marché et identité
Livre papier 41,60 €
L' élevage en mouvement Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores
Benoît Dedieu, Eduardo Chia, Bernadette Leclerc, Muriel Tichit, Charles-Henri Moulin
eBook 27,99 €
Fanongoavana Une capitale princière malgache du XIV e siècle
Livre papier 35,50 €
Le paradoxe du café
Livre papier 30,00 €
Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion
Livre papier 36,00 €
Alimentation populaire et réforme sociale Les consommations ouvrières dans le second XIX e siècle
Livre papier 26,40 €
Paysans du Brésil Entre échange marchand et réciprocité
Livre papier 30,40 €
L'analyse des risques L'expert, le décideur et le citoyen
Livre papier 8,60 €
Une agronomie à l'œuvre Pratiques paysannes dans les campagnes du Sud
eBook 21,99 €
L'éthique en friche
Livre papier 26,40 €
Le sens de l'espace au Japon Vivre, penser, bâtir
Livre papier 37,50 €
Pour une science sociale à travers champs Paysannerie, ruralité, capitalisme (France XXe siècle)
Livre papier 24,50 €
Les apparences intelligibles Une expérience d'économiste en Afrique
Livre papier 25,00 €
Balade au pays des fromages Les traditions fromagères en France
Livre papier 28,00 €
Temps et espaces des crises de l'environnement Sociétés et ressources renouvelables
Livre papier 30,40 €