Sciences sociales, politiques, économiques
Sur les traces de René Caillié Le Mali de 1828 revisité
Livre papier 28,40 €
Le lait, la vache et le citadin Du XVII e au XX e siècle
Livre papier 49,70 €
Les intermittents du bio Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents
Livre papier 35,50 €
Les clés des champs L'agriculture en questions
Thierry Doré, Olivier Réchauchère, Philippe Schmidely
Livre papier 13,20 €
La biodiversité au quotidien Le développement durable à l'épreuve des faits
Livre papier 32,50 €
La plaine de Grenoble face aux inondations Genèse d'une politique publique du XVIIe au XXe siècle
Livre papier 47,70 €
A l'abattoir Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire
Livre papier 29,40 €
Marées noires Enjeux économiques
Olivier Thébaud, José Perez Agundez, Pierre Cariou, Julien Hay
Livre papier 24,30 €
Une anthropologie en mouvement L'Afrique miroir du contemporain
Livre papier 38,50 €
Les fruits et légumes dans l'alimentation Enjeux et déterminants de la consommation
Livre papier 20,30 €