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A propos de la collection

Maison d'édition : Éditions Quae.
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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest
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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest Procédés et clés du développement des minilaiteries

Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby

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Une écologie de l'alimentation
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Une écologie de l'alimentation

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La systémique agraire à l'INRA
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La systémique agraire à l'INRA Histoire d'une dissidence

Pierre Cornu

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Biodiversité et stratégie
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Biodiversité et stratégie Des équilibres dynamiques

Hervé Brédif, Laurent Simon

Livre papier 25,00 € 12,50 € (-50%)

Agricultural robotics: part of the new deal? FIRA 2020 conclusions
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Agricultural robotics: part of the new deal? FIRA 2020 conclusions With 27 agricultural robot information sheets

Roland Lenain, Julie Peyrache, Alain Savary, Gaëtan Séverac

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Politiques du littoral et sports de nature
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Politiques du littoral et sports de nature Du cadre national aux configurations locales : l’exemple des aires marines protégées

Livre papier 40,00 €

Il était une fois l'Ifremer
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Il était une fois l'Ifremer

Gilles Chatry

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Le Géant d'eau douce
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Le Géant d'eau douce À la recherche du silure glane

Frédéric Santoul

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Quelles rivières pour demain ?
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Quelles rivières pour demain ? Réflexions sur l’écologie et la restauration des cours d’eau

Christian Lévêque

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La déforestation
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La déforestation Essai sur un problème planétaire

François Le Tacon

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Naissance et évolution des sols
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Naissance et évolution des sols La pédogenèse expliquée simplement

Denis Baize

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Carrières d'halieutes
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Carrières d'halieutes Histoires de mer et de passions

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Biodiversité
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Biodiversité Un nouveau récit à écrire

Jacques Blondel

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Sugar beet
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Sugar beet A competitive innovation

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La betterave sucrière
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La betterave sucrière L’innovation compétitive

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Les animaux utiles au jardin
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Les animaux utiles au jardin Guide de lutte biologique

Vincent Albouy

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La panification au levain naturel
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La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

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La saga du sucre
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La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

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Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

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Métamorphose du monde rural
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Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Livre papier 20,00 €