L'agriculture comparee

by Hubert Cochet (writer)
Collection: Indisciplines
may 2011
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The author outlines here the advantage of comparative analysis in the agricultural development process. This discipline initiated by René Dumont incorporates social and economic reality into the thought processes for agricultural evolution.
Based on twenty-five years of research and teaching in the field in many countries, the book places improving the environment, working conditions and satisfying needs at the centre of concerns of comparative agriculture and shows how this analysis system has taken on true powers of persuasion in sustainable development.

 

Ce livre est également disponible en anglais sous le titre "Comparative agriculture" auprès des éditions Springer - www.springer.com

Introduction

Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée

Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux
Le développement agricole, objet de l’agriculture comparée
Les enjeux de l’agriculture comparée

Chapitre 2. Aux origines de l’agriculture comparée, l’héritage de René Dumont
Les origines de l’agriculture comparée
Comparer pour pouvoir améliorer
Un renouveau décisif pour l’agronomie et l’économie agricole
Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes

Chapitre 3. Le « Système Agraire », concept intégrateur de l’agriculture comparée
Origine et développement du concept de système agraire
Échelles et frontières
Système de production, système de culture et système d’élevage
Combinaison d’échelles d’observation, d’analyse et de compréhension
Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire »

Chapitre 4. L’approche diachronique des systèmes agraires
Qu’est-ce qu’une « révolution agricole » ?
Crise agricole, crise du système agraire
Agriculture Comparée, « crises » et « révolutions » agricoles
Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir

Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l’échelle mondiale
Écarts de productivité à l’échelle mondiale et conséquences sur le développement
Quelles formes d’agriculture promouvoir ?

Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l’agriculture comparée

Chapitre 6. L’approche micro-régionale des questions agraires
La petite région agricole : objet privilégié de l’analyse en termes de système agraire
Lire le paysage

Chapitre 7. Terrain et enquêtes
Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d’autres rigoureusement quantifiées
Savoirs d’en haut et savoir d’en bas…, rompre les hiérarchies implicites
Outils, machines et gestes : technologie de l’agriculture et problématique de l’innovation

Chapitre 8. Faire de l’histoire en agriculture comparée
Un problème de sources
Enquêtes historiques en agriculture comparée

Chapitre 9. Comment construire des typologies d’exploitations agricoles ?
Bref aperçu des méthodes typologiques
Pour une identification préalable des systèmes de production
Tenir compte des modalités d’accès aux ressources
Expliquer la diversité

Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole
Relier approche économique et processus techniques
Une économie de la production agricole appliquée à l’échelle du système de production
L’agriculteur, Homo oeconomicus ?

Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation
L’évaluation systémique d’impact
L’évaluation économique des projets de développement du point de vue de l’intérêt général

Conclusion

Références bibliographiques

Spore - n°154, Août-Septembre 2011

Agrarian systems and climate change in the South Pathways to adaptation

Book 39,00 €

Energy Sobriety Material constraints, social equity and institutional prospects

Book 39,00 €

Sustainable urban water management France-Brazil observations and discussions

Book 39,00 €

Assess and build up the capacities for adaptation of family farms The forest populations of eastern Madagascar faced with conservation measures

Book 29,00 €

Aurélie Toillier

Statistics and interdisciplinary research Getting involved when questions go unanswered

Book 35,00 €

Francis Laloë

Human and Environmental Interactions Environmental Research Questions and Practices

Book 25,00 €

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Co-publisher: Agroparistech

Edition: 1st edition

Collection: Indisciplines

Published: 24 may 2011

Reference Book: 02252

Reference eBook [ePub]: 02252EPB

Reference eBook [PDF]: 02252NUM

EAN13 Book: 9782759210206

EAN13 eBook [ePub]: 9782759216215

EAN13 eBook [PDF]: 9782759210213

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: [NR]

Pages count Book: 160

Pages count eBook [PDF]: 160

Weight (in grammes): 315 (Book)

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