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Recycling of organic waste in agriculture

Agronomic and environmental effects of spreading waste

by Sabine Houot (editorial coordination), Marie-Noëlle Pons (editorial coordination), Marilys Pradel (editorial coordination), Anaïs Tibi (editorial coordination)

Collection: Matière à débattre et décider

october 2016

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This work presents an overview of resources and the use of fertilisers derived from waste in France, and provides key insights into how they can replace mineral fertilisers. It focuses on the agronomic, environmental and socio-economic impact of waste expansion and highlights how difficult it is to quantitatively assess the advantages and disadvantages of using these materials.

Avant-propos

1. Disponibilité et usage des Mafor en France

Les gisements et l'utilisation des Mafor en France

Le droit applicable aux Mafor

La perception des Mafor et les politiques locales de gestion de leur utilisation

Substituabilité aux engrais minéraux et déséquilibres régionaux de production

Conclusion

2. Intérêts agronomiques des Mafor et impacts environnementaux associés

Les principaux mécanismes déterminant la valeur agronomique des Mafor

La valeur fertilisante des Mafor

La valeur amendante organique des Mafor

Impacts environnementaux associés à la valeur agronomique des Mafor

L'insertion des Mafor dans les systèmes de production des agriculteurs

Spécificités et difficultés du raisonnement de la fertilisation avec des Mafor

Conclusion

3. Les apports de contaminants via les Mafor

Les contaminants biologiques

Les contaminants organiques (composés traces organiques)

Les contaminants minéraux (éléments traces minéraux)

Toxicité et effets sur la santé animale

Conclusion

4. Bilan des effets agronomiques et environnementaux de l’épandage de Mafor

Bilan des résultats de l'ESCo par grands types de Mafor

Bilan des analyses du cycle de vie et des analyses coûts-bénéfices de l’épandage des Mafor

Besoins de recherches et d'études complémentaires

Annexe. Teneurs seuils et flux maximaux en contaminants chimiques dans la réglementation

Références bibliographiques

Auteurs et éditeurs de l’expertise

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Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry

Features

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1^st edition

Collection: Matière à débattre et décider

Published: 13 october 2016

Reference Book: 02545

Reference eBook [ePub]: 02545EPB

Reference eBook [PDF]: 02545NUM

EAN13 Book: 9782759225095

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EAN13 eBook [PDF]: 9782759225101

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