La truffe, la terre, la vie

by Gabriel Callot (editorial coordination)
Collection: Du labo au terrain
january 1999
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Using very detailed analyses of pilot truffle beds and of the micro-environment of the truffle ascocarp (Tuber melanosporum), the author describes the functioning of the truffle ecosystem and emphasizes the importance of the soil factor. The structural studies of the ascocarp and of truffle population dynamics using the techniques of molecular biology make it possible to describe the biological cycle of the truffle in detail. This work is intended not only for teachers and researchers in soil science and biology but also for truffle-growers and for all those interested in learning more about this mysterious fungus.

Chapitre 1
Histoire et connaissance de la truffe
Historique de la production trufficole en France
Production truffière et facteurs climatiques
Qu'est ce que la truffe?
Répartition et écologie générale des truffes
Chapitre 2
Le sol et la truffe
Structures du sous-sol et production truffière
Structures des sols truffiers
Statut organique des sols truffiers
Diversité génétique des populations de truffes
Chapitre 3
Les relations truffe - racine
Chapitre 4
Structure et développement de l'ascocarpe
Chapitre 5
Modélisation de la morphologie de l'ascocarpe
Chapitre 6
Fonctionnement des sols calcaires
Chapitre 7
La faune du sol et la truffe
Problématique nutritionnelle de l'ascocarpe
La microfaune du sol
Les micro-arthropodes : mangeurs de mycélium
La macrofaune : fragmentation et transformation des matières végétales
Les vers de terre et les fourmis
Les parasites et les prédateurs de la truffe
Fonctionnement biologique des sols truffiers
Conclusion
Références bibliographiques
Glossaire pédologique
Glossaire

Le veau de boucherie How to Reconcile Production with Animal Welfare

Book 45,60 €

Les poules Visible Genetic Diversity

Book 52,60 €

Gérard Coquerelle

Écotoxicologie Theory and Practice

Book 39,40 €

Valéry E. Forbes, Thomas L. Forbes

Les deutéromycètes Classification and Keys for Identifying Genera

Book 31,40 €

Etienne Kiffer, Michel Morelet

The Nanorevolution How nanotechnologies are already transforming our everyday life

Book 19,00 €

Azar Khalatbari

What’s New about Sleep? Sleep well for a fuller everyday life

Book 19,00 €

Anne Le Pennec

Photosynthesis Physical, molecular and physiological processes

Book 49,00 €

Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry

Recycling organic waste A look at an agro-ecological practice

Book 39,00 €

The Rabbit Biology to Breeding

Book 35,00 €

Thierry Gidenne

Understanding the Improvement of Plants Breeding Challenges, Methods, Objectives and Criteria

Book 24,00 €

André Gallais

Herbicide-tolerant Plant Varieties A Sustainable Weedkilling Tool?

Book 24,00 €

Collectif

Language(s): French

Publisher: Inra

Edition: 1st edition

Collection: Du labo au terrain

Published: 1 january 1999

Reference eBook [ePub]: 01411EPB

Reference eBook [PDF]: 01411NUM

EAN13 eBook [ePub]: 9782759215638

EAN13 eBook [PDF]: 9782759202188

Interior: Two-colour

Pages count eBook [PDF]: 210

Size: 30 Mo (ePub), 50 Mo (PDF)

Vidéo