La truffe, la terre, la vie

by Gabriel Callot (editorial coordination)
Collection: Du labo au terrain
january 1999
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Using very detailed analyses of pilot truffle beds and of the micro-environment of the truffle ascocarp (Tuber melanosporum), the author describes the functioning of the truffle ecosystem and emphasizes the importance of the soil factor. The structural studies of the ascocarp and of truffle population dynamics using the techniques of molecular biology make it possible to describe the biological cycle of the truffle in detail. This work is intended not only for teachers and researchers in soil science and biology but also for truffle-growers and for all those interested in learning more about this mysterious fungus.

Chapitre 1
Histoire et connaissance de la truffe
Historique de la production trufficole en France
Production truffière et facteurs climatiques
Qu'est ce que la truffe?
Répartition et écologie générale des truffes
Chapitre 2
Le sol et la truffe
Structures du sous-sol et production truffière
Structures des sols truffiers
Statut organique des sols truffiers
Diversité génétique des populations de truffes
Chapitre 3
Les relations truffe - racine
Chapitre 4
Structure et développement de l'ascocarpe
Chapitre 5
Modélisation de la morphologie de l'ascocarpe
Chapitre 6
Fonctionnement des sols calcaires
Chapitre 7
La faune du sol et la truffe
Problématique nutritionnelle de l'ascocarpe
La microfaune du sol
Les micro-arthropodes : mangeurs de mycélium
La macrofaune : fragmentation et transformation des matières végétales
Les vers de terre et les fourmis
Les parasites et les prédateurs de la truffe
Fonctionnement biologique des sols truffiers
Conclusion
Références bibliographiques
Glossaire pédologique
Glossaire

Consumption and digestion of plants The roles of microbiota and functions essential to biodiversity

Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, Pascale Mosoni

Book 35,00 €

Aquaponics Combining aquaculture and plant production

Book 35,00 €

The Nanorevolution How nanotechnologies are already transforming our everyday life

Azar Khalatbari

Book 19,00 €

Photosynthesis Physical, molecular and physiological processes

Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry

Book 49,00 €

Biodegradation of materials What risks for health and the environment?

Book 17,50 €

Soils and underground life Major agro-ecological challenges

Book 49,00 €

Language(s): French

Publisher: Inra

Edition: 1st edition

Collection: Du labo au terrain

Published: 1 january 1999

Reference eBook [ePub]: 01411EPB

Reference eBook [PDF]: 01411NUM

EAN13 eBook [ePub]: 9782759215638

EAN13 eBook [PDF]: 9782759202188

Interior: Two-colour

Pages count eBook [PDF]: 210

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