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Peuples du lait

by Christian Corniaux (with), Bernard Faye (writer), Pascal Bonnet (with), Guillaume Duteurtre (with)
Collection: Beaux livres
august 2010
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Summary

A journey around milk, a meeting with its peoples through deserts, steppes, mountains, plains and world cities, this is what the unique images in this book promise. Totally new stopovers to explore, through time and continents, the travels of milk, the man and his herd. Milk of cities or milk of fields, milk of bush or milk of steppe, milk of mountains, but also milk of the rich or milk of the poor: this book invites you to this journey among the people of milk, wherever they may be.

Table of contents

Avant-propos

Introduction

Le lait de la mère
La corde à veaux
Le nom du chamelon
Un biberon pour les oubliés

Le lait de la brousse
Le lait, un produit social
La quête de la durée
Lait bicyclette, lait mobylette

Le lait de la steppe
Le champagne des steppes
La bosse et le lait
Bazar vert, bazar blanc

Le lait des montagnes
La yourte et le yak
Lait de guerre, lait de paix
Alpages et volcans

Le lait de la ville
Dans le cœur des cités, lait à tous les étages
Lait des villes, lait des champs
Beurre des pauvres, beurre des riches

Peuples du lait, témoins de la diversité du monde

Press

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Features

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Beaux livres

Published: 17 august 2010

Reference eBook [ePub]: 02200EPB

Reference eBook [PDF]: 02200NUM

EAN13 eBook [ePub]: 9782759210053

EAN13 eBook [PDF]: 9782759208494

Interior: Colour

Pages count eBook [PDF]: 160

Onix format

Size: 45 Mo (ePub), 20 Mo (PDF)

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