Compte tenu de la crise sanitaire actuelle, la livraison de livres papier est soumise à des délais plus longs et à un suivi de commande plus difficile.
Nos livres numériques sont disponibles en téléchargement immédiat après validation de votre commande.  


Les clés des champs

Questions about Agriculture

by Olivier Réchauchère (writer), Philippe Schmidely (writer), Thierry Doré (writer)
Collection: Hors Collection
september 2008
Book
[NR] format 192 pages In stock
13,20 €
eBook [ePub]
[NR] format Download after purchase
4,99 €
eBook [PDF]
[NR] format 192 pages Download after purchase
4,99 €

Organic farming, global food security, GMOs, food quality, pollution, biofuels, etc... the changes in agriculture and the global challenges it faces provide substantial food for thought. The "Grenelle de l'Environnement" in France and the hunger riots triggered by the sharp rise in agricultural product prices worldwide in recent years are two of a series of events that have placed agricultural issues at the forefront of society's concerns. For those who are not specialists in the field, it is difficult to form an independent opinion, given the multitude of sometimes contradictory views most often expressed. This book should help them to do so, in the light of the information currently available.

Préface
par Jacques Diouf, directeur général de la FAO

Introduction : contribuer à une « agri-culture »

L'évolution des modes de production

L'agriculture intensive a-t-elle encore un avenir ?
Que penser de l'agriculture biologique ?
Pour ou contre les OGM, est-ce la bonne question ?
Animaux et végétaux : pourquoi l'agriculture a-t-elle perdu sa diversité ?
La qualité des produits agricoles s’améliore-t-elle ?
L’homme et l’animal d’élevage font-ils bon ménage ?
L’agriculture pourra-t-elle faire face au changement climatique ?

Les relations entre agriculture et environnement
L’agriculture contribue-t-elle à l’accumulation de polluants dans l’environnement ?
L’agriculture détruit-elle les sols et leur potentiel de production ?
Quel est l’impact de l’agriculture sur la biodiversité ?
L’agriculture épuise-t-elle les ressources en eau douce ?
L’agriculture contribue-t-elle au changement climatique ?

L’agriculture dans le contexte socio-économique
La PAC est-elle sur la sellette ?
Quelle place pour l’agriculture dans le territoire ?
Les énergies issues de l’agriculture, des filières d’avenir ?
Saura-t-on nourrir la population mondiale en 2050 ?

Conclusion
Pistes d’approfondissement
Glossaire
Liste des abréviations

Prix spécial du jury TerrEthique 2010

Eating healthily and sustainably From our plate to the planet

Book 18,00 €

Denis Lairon

Making surface water drinkable in West Africa Technical solutions adapted from the experience of the Senegal River valley

Book 19,00 €

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Book 20,00 €

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Biofilms The life of microbes in society

Book 16,00 €

Romain Briandet, Murielle Naïtali

Agronomic research and agricultural policy Jacques Poly, a strategist

Book 29,00 €

West African trees, shrubs and lianas Nouvelle édition 2018

Book 85,00 €

Michel Arbonnier

Biomass A rich and powerful history

Book 49,00 €

Benoit Daviron

Can organic agriculture cope without copper for disease control? Synthesis of the Collective Scientific Assessment Report

eBook 0,00 € (free)

De grands défis et des solutions pour l’élevage INRA Productions Animales 02/19 vol 32

Booklet 30,00 €

Do all beers foam? Eighty key questions to understand beer

Book 23,50 €

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

Land lost to development Decisive factors, impacts and levers of action

Book 35,00 €

Sociology of changing practices in agriculture The input of the study of inter-peer dialogue networks

eBook 0,00 € (free)

Claude Compagnone

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Hors Collection

Published: 1 september 2008

Reference Book: 02095

Reference eBook [ePub]: 02095EPB

Reference eBook [PDF]: 02095NUM

EAN13 Book: 9782759201631

EAN13 eBook [ePub]: 9782759209699

EAN13 eBook [PDF]: 9782759202676

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: [NR]

Pages count Book: 192

Pages count eBook [PDF]: 192

Weight (in grammes): 230 (Book)

Size: 730 ko (ePub), 4,7 Mo (PDF)

Vidéo