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Hormones and Growth Promoters in Animal Breeding - - Inra

Hormones and Growth Promoters in Animal Breeding

From Physiological end-Points to Risk Assessment Considerations

by Alain PARIS (editorial coordination)

Collection: INRA Productions animales

october 2006

Booklet

[NR] 91 pages In stock

16,00 €

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Summary

This special issue of the journal entitled INRA Productions Animales summarizes scientific data published recently in the field of hormone use. This document is intended for professionals involved in different types of animal breeding, but also to scientists concerned by research and development in this specific area, and more generally to decision-makers involved in the development of animal breeding.

Table of contents

Introduction générale

1. Les principales fonctions physiologiques d'intérêt zootechnique

1.1 La reproduction

1.2 La croissance et l’engraissement

1.3 La sécrétion lactée

2. Les principales molécules utilisées et les mécanismes d’action associés

2.1 Les hormones stéroïdiennes

2.2 Les hormones peptidiques et protéiques

2.3 Les substances ß²-adrénergiques

2.4 La mélatonine

2.5 Les anti-thyroïdiens de synthèse (ATS)

2.6 Les prostaglandines

3. Les productions animales concernées

3.1 Chez les mammifères domestiques

3.2 Chez les poissons

4. Les aspects toxicologiques

4.1 L’évaluation toxicologique des petites molécules

4.2 L’évaluation toxicologique des hormones peptidiques

5. Usage et restriction d’usage des substances à visée zootechnique, réglementation et stratégies de contrôle

5.1 Au niveau européen

5.2 Au niveau national

5.3 Au niveau des principaux pays exportateurs

6. Le futur d’une zootechnie « maîtrisée » par les hormones

6.1 Les évolutions récentes en matière de réglementation et l’utilisation des substances à activité hormonale et de leur contrôle, et celles à attendre

6.2 Les nouvelles alternatives physiologiques

6.3 Les développements pharmacologiques et analytiques

Conclusion

Références bibliographiques

Résumés

Glossaire

Press

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Features

Features

Language(s): French

Publisher: Inra

Edition: 1^st edition

Collection: INRA Productions animales

Published: 1 october 2006

Reference Booklet: 09200603

EAN13 Booklet: 9782738012425

Format (in mm) Booklet: [NR]

Pages count Booklet: 91

Weight (in grammes): 210

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