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Élevage en régions chaudes

Numéro spécial Inra productions animales

de Jean-Baptiste Coulon (coordination éditoriale), Patrick Lecomte (coordination éditoriale), Maryline Boval (coordination éditoriale), Jean-Marc Perez (coordination éditoriale)
juillet 2011
Brochure
format [NR] 160 pages En stock
26,00 €

Le poids économique et social de l'élevage dans l'agriculture mondiale est considérable :
- La planète compte, toutes catégories confondues, 19 milliards d’animaux d'élevage dont 70 % sont détenus par des éleveurs hors pays industrialisés ;

- L’élevage contribue aux moyens de vie d’un milliard de pauvres dans les pays du Sud et emploie au total 1,3 milliard de personnes dans le monde ;

- On prévoit d’ici à 2050 le doublement des productions animales, essentiellement par une forte expansion des activités d’élevage dans les pays du Sud.

C’est dans ce contexte que la Rédaction de la revue Inra Productions animales a décidé de consacrer un numéro complet au thème de l’Elevage en régions chaudes.

Les contributions rassemblées dans ce numéro spécial ont pour ambition de faire une synthèse approfondie de l’état connaissances et des expériences acquises en termes d’élevage en régions chaudes.

Les productions animales sont analysées à différents niveaux d’organisation permettant une visualisation large de la situation de l’élevage dans le monde.

Introduction générale

 

Évolution des productions animales terrestres et aquacoles dans le monde : tendances globales et implications économiques, sociales et environnementales

 

Ressources tropicales : disponibilité et valeur alimentaire

 

Adaptation des animaux d’élevage aux multiples contraintes des régions chaudes

 

Spécificités de la santé animale en régions chaudes : le cas des maladies infectieuses majeures en Afrique

 

Elevage et qualité des produits en régions chaudes

 

Impacts et services environnementaux de l’élevage en régions chaudes

 

Conception et évaluation de systèmes d’élevage durables en régions chaudes

 

Élevage, filières et territoires en régions chaudes

 

Élevages et sociétés : les rôles multiples de l’élevage dans les pays tropicaux

Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage 2 ème  édition, revue et corrigée. Porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons

Livre papier 40,60 €

Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience… Les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage

Brochure 20,00 €

L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts INRA Productions Animales 04/17 vol 30

Brochure 30,00 €

Le muscle et la viande Numéro spécial Inra productions animales

Brochure 30,00 €

Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ? Numéro Spécial Inra Productions Animales

eBook 20,99 €

La vache et le lait Numéro Spécial Inra Productions Animales

Brochure 30,00 €

Travail en élevage Numéro Spécial Inra Productions Animales

Brochure 26,00 €

Amélioration génétique Numéro spécial Inra productions animales

Brochure 25,00 €

Qualité de l'œuf

Brochure 26,00 €

Yves Nys

Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience… Les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage

Brochure 20,00 €

Langue(s) : Français

Editeur : Inra

Edition : 1ère édition

Collection : INRA Productions animales

Publication : 1 juillet 2011

EAN13 Brochure : 9782738012913

Référence Brochure : 09201101

Format (en mm) Brochure : [NR]

Nombre de pages Brochure : 160

Poids (en grammes) : 489 (Brochure)

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