Pays du sud

Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Pays du sud
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Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

Livre papier 25,00 € 15,00 € (-40%)

Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

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La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

Benoit Daviron

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Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

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Les mondes de l'agroécologie
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Les mondes de l'agroécologie

Thierry Doré, Stéphane Bellon

Livre papier 4,80 € 1,92 € (-60%)

The agroecological transition of agricultural systems in the Global South
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The agroecological transition of agricultural systems in the Global South

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La question des échelles en sciences humaines et sociales
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La question des échelles en sciences humaines et sociales

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Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
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Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale

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Le bananier plantain
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Le bananier plantain Enjeux socio-économiques et techniques

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Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest
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Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest Quatrième édition

Michel Arbonnier

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L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
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L’odyssée des plantes sauvages et cultivées Révolutions d’hier et défis de demain

Serge Hamon

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Systèmes agraires et changement climatique au Sud
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Systèmes agraires et changement climatique au Sud Les chemins de l'adaptation

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La transition agro-écologique des agricultures du Sud
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La transition agro-écologique des agricultures du Sud

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Gestion durable de la flore adventice des cultures
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Gestion durable de la flore adventice des cultures

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Innovation and development in agricultural and food systems
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Innovation and development in agricultural and food systems

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Alimentation des ruminants
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Alimentation des ruminants INRA 2018

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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires
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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard

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Architecture des plantes et production végétale
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Architecture des plantes et production végétale Les apports de la modélisation mathématique

Philippe De Reffye, Marc Jaeger, Daniel Barthélémy, François Houllier

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