Find below articles whose texts are extracted from our books (in French).
Le grand silence vert
Les messages émis par ou pour les plantes sont souvent chimiques ou visuels. Nous n'en avions qu'une conscience superficielle : car si nous captons parfois une odeur à la volée, ou faisons une pause émerveillée devant les couleurs d'une fleur, nous baignons en permanence dans un incroyable réseau d'échanges sans nous en apercevoir !
Comment la couleur du vin participe à son goût ?
Notre perception des arômes et de la saveur d’un vin est très sensiblement modifiée par la couleur perçue au préalable. Plusieurs expériences en ont apporté la preuve. La raison est à chercher dans le cerveau, dont le rôle estcrucial et qui ne manque pas une occasion de nous jouer des tours ! Alors, plongeons dans ses méandres à la recherche des mécanismes qui font naître nos sensations, afin de comprendre comment la couleur du vin participeà son goût.
Histoires d'hivers
Ce mois-ci, nous souhaitons mettre les reliefs montagneux à l’honneur en vous faisant part d’une sélection de livres scientifiques sur cette thématique.
Quand les livres de sciences accompagnent nos bonnes résolutions...
Le mois de janvier nous invite à attaquer la nouvelle année du bon pied : l’occasion de prendre de bonnes résolutions !A l’heure des crises climatiques et écologiques et des débats sociaux qu’elles engendrent, pourquoi ne pas tenter d’agir et de participer, à notre échelle, à un renouvellement de nos modes de consommation ?
La peur des microbes
La pandémie actuelle du Coronavirus nous marquera psychologiquement et pour longtemps, au risque d’amplifier une peur collective, surtout dans les grandes métropoles, qui existe déjà et porte un nom. C’est la mysophobie, ou germophobie, c’est-à-dire la phobie des microbes.
Comment les huîtres fabriquent-elles leur coquille ?
C’est une réflexion qui vient souvent à qui essaye d’en ouvrir une : la coquille des huîtres est très efficace pour les protéger des agressions.
Idée fausse : les tortues marines pleurent de douleur en pondant
La douleur est déclenchée grâce à des terminaisons nerveuses qui transmettent l’information au cerveau via des nerfs périphériques et la moelle épinière. C’est donc le cerveau qui analyse son intensité et sa localisation. Les tortues ayant un cerveau et une moelle épinière, elles sont capables d’éprouver de la souffrance.
Se camoufler à coup d’effets d’optique
La plupart des animaux qui cherchent à passer inaperçus jouent à la fois sur les deux tableaux de la couleur et de la forme. Ils tentent de cette façon de masquer leur présence à des prédateurs ou à des proies dont le sens principal est la vue. Dans les milieux où la tonalité est homogène, tels les déserts de sable ou de glace, les animaux arborent une couleur uniforme. Quand le milieu n’est pas uni mais composé d’éléments contrastés divers, un moyen de camouflage efficace consiste à donner à la silhouette une apparence de discontinuité à l’aide d’une combinaison de motifs eux aussi contrastés.
Du fluo sous l'eau !
Atteignant une trentaine de centimètres, le Fungia est un corail scléractiniaire constitué d’un seul et volumineux polype, et d’un squelette formant un ensemble de crêtes rayonnantes, rappelant les lamelles d’un champignon.
Communiquer pour s’accaparer les ressources d’un territoire
La densité d’une espèce animale sur une zone donnée dépend souvent des ressources alimentaires disponibles. Quand celles‑ci sont très disséminées, les individus, ou les groupes, ont également tendance à se disperser, et à tenter de s’accaparer un territoire duquel ils chassent tout autre congénère afin de se réserver ces ressources.