Retrouvez ci-dessous des articles sur des sujets d'actualité, extraits de nos ouvrages.
L’attachement des Français au pain
Le pain, bien que sa consommation ait diminué, demeure un aliment incontournable pour les Français.
Calmar géant : des preuves d’existence aux rencontres véritables
De la légende du Kraken aux premiers témoignages scientifiques, l’histoire de l’Architeuthis est jalonnée de découvertes qui ont permis de passer des récits mythologiques aux véritables rencontres avec ces géants des mers.
Vipéridés : quand peut-on les observer ?
Les vipéridés étant sensibles aux variations de température, leur période d’activité dépend des conditions climatiques. Quels sont alors les moments optimaux pour les observer ?
Les rosiers et leurs principaux ravageurs
Les rosiers peuvent être victimes de nombreux ravageurs. Ces insectes, acariens et autres parasites affectent à la fois leur croissance et la qualité des fleurs.
Le climat évolue, la composition du vin aussi
Le changement climatique impacte profondément la viticulture, modifiant non seulement les rendements mais aussi la qualité des vins.
L'ornithorynque : un mammifère venimeux !
L'ornithorynque, un mammifère aux caractéristiques incroyables, cache une particularité étonnante : il est venimeux.
Idée fausse - Les serpents aiment la musique et dansent en rythme
Dans les pays d'Afrique du Nord et d'Asie, le métier de charmeur de serpent est réservé à certaines familles.
Les sphaignes, plantes architectes des tourbières
Au cœur des tourbières, les sphaignes jouent un rôle clé en stockant l'eau et en préservant la biodiversité, faisant d'elles de véritables architectes de ces écosystèmes.
Un déca c’est quoi exactement ?
Le café c’est un acte social, une ponctuation de la journée, un soutien à l’éveil, un moyen de se réchauffer. Les consommateurs qui aiment boire beaucoup de café, qui apprécient une tasse après le repas du soir, ou qui ont un problème cardiaque, peuvent préférer un café contenant très peu de caféine : le café décaféiné.
Un détour au Salon International de l'Agriculture
Cette année encore, les éditions Quae seront présentes au Salon International de l’Agriculture. Cet événement incontournable rassemble les professionnels de la filière mais aussi tous les curieux souhaitant découvrir l’univers agricole au travers de nombreux stands et animations. Nous vous proposons de découvrir les 4 univers du salon, par le biais d’idées lectures, de vidéos ou encore d’articles de blog.