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Muscle et viande de ruminant
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Muscle et viande de ruminant

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Un savoir-faire de bergers
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Un savoir-faire de bergers

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Biotechnologie, nanotechnologie, écologie
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Biotechnologie, nanotechnologie, écologie Entre science et idéologie

Marie-Hélène Parizeau

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Agriculture biologique
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Agriculture biologique Maîtriser la conversion et ses conséquences

Nathalie Langlois, Vincent Gauchard

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Biological Invasions, a Question of Nature and Society
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Biological Invasions, a Question of Nature and Society

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Sentir Paris
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Sentir Paris Bien-être et matérialité des lieux

Lucile Grésillon

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Guide pratique de l'alimentation du troupeau bovin laitier
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Guide pratique de l'alimentation du troupeau bovin laitier

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Histologie illustrée du poisson
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Histologie illustrée du poisson

Franck Genten, Eddy Terwinghe, André Danguy

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Des gestes aux techniques
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Des gestes aux techniques Essai sur les techniques dans les sociétés pré-machinistes

Jean-François Bert

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Élevages et environnement
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Élevages et environnement

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Gestion participative des forêts d'Afrique centrale
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Gestion participative des forêts d'Afrique centrale

Daou Véronique Joiris, Patrice Bigombé Logo

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Guide des fruits sauvages
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Guide des fruits sauvages Fruits charnus

Gérard Guillot, Jean-Emmanuel Roché

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Cours de gastronomie moléculaire n°2
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Cours de gastronomie moléculaire n°2 Les précisions culinaires

Hervé This

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Bio-informatique
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Bio-informatique Principes d'utilisation des outils

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Géographie des interfaces
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Géographie des interfaces Une nouvelle vision des territoires

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Introduction d'espèces dans les milieux aquatiques
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Introduction d'espèces dans les milieux aquatiques Faut-il avoir peur des invasions biologiques ?

Christian Lévêque, Jean-Nicolas Beisel

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Insecta Coleoptera Tenebrionidae Pedinini Platynotina
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Insecta Coleoptera Tenebrionidae Pedinini Platynotina

Dariusz Iwan

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Pollutions chimiques accidentelles du transport maritime
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Pollutions chimiques accidentelles du transport maritime

Michel Girin, Emina Mamaca

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Les insectes ont-ils un cerveau ?
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Les insectes ont-ils un cerveau ? 200 clés pour comprendre les insectes

Vincent Albouy

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Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires
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Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires

Colette Fourcade, José Muchnik, Roland Treillon

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