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Mineral nutrition of ruminants - François Meschy - Éditions Quae

Mineral nutrition of ruminants

New edition

by François Meschy (writer)
Collection: Savoir faire
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Summary

This work provides an updated overview of mineral nutrition and feeding in ruminants, as there are no recent French publications dealing with this subject in its entirety.   

Table of contents

Avant-propos

Introduction

Les éléments minéraux dans la nutrition des ruminants

La nutrition minérale et l’évolution des objectifs de l’élevage des ruminants

L’aliment minéral

 

1 - Les éléments minéraux dans l’écosystème ruminal

Méthodes expérimentales

Contrôle des constantes physico-chimiques du rumen

Nutrition minérale des micro-organismes du rumen

 

2 - Éléments minéraux majeurs

Considérations générales

Phosphore et calcium

Magnésium

Électrolytes : potassiumn sodium et chlore

 

3 - Soufre et oligoéléments

Soufre

Cobalt

Cuivre

Fer

Iode

Manganèse

Sélénium

Zinc

Oligoéléments potentiellement essentiels ou toxiques

 

4 - Considérations pratiques

Choix de l’aliment minéral

Valeur nutritionnelle de l’aliment minéral

Modalités de la complémentation minérale des rations

 

Références bibliographiques

Glossaire

Annexes

Annexe 1 — Base de données phosphore

Annexe 2 — Base de données magnésium

Annexe 3 — Base de données électrolytes

Annexe 4 — Exemple de complémentation minérale

Press

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Features

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 2th edition

Collection: Savoir faire

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