Nutrition des ruminants domestiques

Ingestion et digestion

de Yves Ruckebusch (éditeur), Camille Demarquilly (éditeur), Marie-Hélène Farce (éditeur), Michel Journet (éditeur), Robert Jarrige (éditeur)
Collection : Mieux comprendre
août 1995
Livre relié
format 160 x 240 922 pages En stock
45,60 €
eBook [ePub]
format 160 x 240 Téléchargement après achat
30,99 €
eBook [PDF]
format 160 x 240 922 pages Téléchargement après achat
30,99 €
Référencer ce produit sur votre site

Présentation

Cet ouvrage fait le point des connaissances sur le comportement alimentaire des ruminants : composition des aliments, caractéristiques de l'ingestion et de la rumination, écosystème microbien, contenus digestifs, motricité et transit, sécrétions digestives et digestion des aliments dans les différents compartiments digestifs, produits terminaux de la digestion, pertes fécales, gazeuses et thermiques, physiopathologie du complexe gastrique et conséquences nutritionnelles du parasitisme gastro-intestinal. Une référence indispensable à tous ceux, chercheurs, enseignants ou étudiants en sciences agronomiques ou vétérinaires, ingénieurs de développement et des industries agro-alimentaires, qu'intéressent l'alimentation et la nutrition des ruminants.

Sommaire

1 - Les herbivores ruminants 7
R. Jarrige, Y. Ruckebusch, C. Demarquilly
2 - Les constituants de l'appareil végétatif des plantes fourragères 25
R. Jarrige, E. Grenet, C. Demarquilly, J.-M. Besle
3 - Constituants des céréales, des graines, des fruits et de leurs sous-produits 83
P. Colonna, A. Buléon, V. Leloup, J.-F. Thibault, C. Renard, M. Laliaye,
G. Viroben
4 - Activités d'ingestion et de rumination 123
R. Jarrige, J.-P. Dulphy, P. Faverdin, R. Baumont, C. Demarquilly
5 - L'appareil digestif et ses adaptations 183
J. Sautet
6 - Motricité du complexe gastrique 223
C.-H. Malbert, Y. Ruckebusch, L. Buéno, R. Baumont, V. Théodorou,
P. Brikas
7 - Le contenu du réticulo-rumen 253
B. Rémond, H. Brugère, C. Poncet, R. Baumont
8 - L'écosystème microbien du réticulo-rumen 299
G. Fonty, J.-P. Jouany, E. Forano, Ph. Gouet
9 - Métabolisme et nutrition de la population microbienne du rumen 349
J.-P. Jouany, L. Broudiscou, R.A. Prins, S. Komisarczuk-Bony
10- Dégradation chimique des aliments dans le réticulo-rumen :
cinétique et importance 383
D. Sauvant, E. Grenet, M. Doreau
11 - Le feuillet et ses fonctions 407
A.G. Deswysen, C. Dardillat, R. Baumont
12 - Transit des digesta dans le tube digestif des rarninants 43 1
G.J. Faichney
Nutrition des ruminants domestiques
13 - Motricité et transit gastro-intestinal 465
C.-H. Malbert, J. Fioramonti, L. Buéno, Y. Ruckebusch
14 - Les sécrétions digestives et leur régulation 489
P. Guilloteau, I. Le Huëïou-Luron, C.-H. Malbert, R. Toullec
15 - Digestion dans la caillette et l'intestin grêle 527
R. Toullec, J.-P. Lallès
16 - Digestion et absorption dans le gros intestin 583
J.-L. Tisserand, C. Demarquilly
17 - Pertes fécales et digestibilité des aliments et des rations 601
C. Demarquilly, M. Chenost, S. Giger
18 - Productions gazeuses et thermiques résultant
des fermentations digestives 649
M. Vermorel
19 - Le bilan des produits terminaux de la digestion 67 1
M. Journet, G. Huntington, J.-L. Peyraud
20 - Ingestion et absorption des éléments minéraux majeurs 721
F. Meschy, L. Guéguen
21 - Adaptation des espèces domestiques à la digestion des aliments
lignocellulosiques 759
J.-P. Dulphy, C.C. Balch, M. Doreau
22 - Physiopathologie du complexe gastrique 805
J. Espinasse, R. Kuiper, F. Schelcher
23 - Conséquences nutritionnelles du parasitisme gastro-intestinal
chez les ruminants 853
A. Dakkak
24 - Ingestion et digestion chez les ruminants au pâturage 871
J.-L. Corbett, M. Freer
Adresse des auteurs 901
Table des matières détaillée 905

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Inra

Edition : 1ère édition

Collection : Mieux comprendre

Publication : 1 août 1995

Référence Livre relié : 01293

Référence eBook [ePub] : 01293EPB

Référence eBook [PDF] : 01293NUM

EAN13 Livre relié : 9782738006295

EAN13 eBook [ePub] : 9782759214044

EAN13 eBook [PDF] : 9782759202072

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre relié : 160 x 240

Nombre de pages Livre relié : 922

Nombre de pages eBook [PDF] : 922

Poids (en grammes) : 1910

Taille(s) : 58 Mo (ePub), 71 Mo (PDF)

Vidéo

--:-- / --:--