Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre

Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion

de Mohamed Gafsi (coordination scientifique), Patrick Dugué (coordination scientifique), Jean-Yves Jamin (coordination scientifique), Jacques Brossier (coordination scientifique)
Collection : Synthèses
novembre 2007
Livre papier
format 160 x 240 472 pages En stock
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Présentation

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En Afrique de l’Ouest et du Centre, les exploitations sont confrontées à des changements importants : accès aux ressources naturelles, intégration aux marchés, concurrence liée à la mondialisation, adaptation aux besoins des urbains, etc. Dans cet ouvrage, la recherche et le développement proposent de nouvelles méthodes d’analyse (fonctionnement, diversité, gestion) des exploitations agricoles africaines et une démarche de conseil aux producteurs. Il s’adresse aux universitaires spécialisés en agronomie et en économie et aux acteurs du développement impliqués en Afrique. Publié avec le soutien du CTA.

Sommaire

Introduction générale


Partie 1. Environnement des exploitations agricoles - P. Dugué

Introduction

Chapitre 1. Ressources, acteurs et institutions : un environnement qui change

Chapitre 2. Des politiques pour soutenir l'agriculture familiale

Chapitre 3. Démographie et évolution des exploitations agricoles : analyse selon les théories de Malthus et Boserup en Côte d'Ivoire

 

Partie 2. L'exploitation agricole familiale en Afrique : définitions et apports théoriques - J. Brossier

Introduction

Chapitre 4. Qu'est-ce que l'exploitation agricole familiale en Afrique ?

Chapitre 5. Apport des théories sur l'exploitation agricole dans une perspective de gestion

Chapitre 6. Gestion de la force de travail, place de la femme et reproduction sociale

Chapitre 7. Simulation et modélisation du fonctionnement de l'exploitation agricole

 

Partie 3. Diversité et dynamiques des exploitations agricoles africaines -  J.-Y. Jamin

Introduction

Chapitre 8. Modélisation de la diversité des exploitations

Chapitre 9. Dynamique et évolution des exploitations agricoles

Chapitre 10. Diversité des exploitations et utilisation de la jachère dans la zone cotonnière du Burkina Faso

Chapitre 11. Systèmes d'activités en zones agricoles périurbaines à Madagascar. Diversité et flexibilité des exploitations agricoles

Chapitre 12. À l'échelle d'une vie : trajectoires et décisions paysannes au Bénin

 

Partie 4. Gestion de l'exploitation agricole familiale africaine - M. Gafsi

Introduction

Chapitre 13. Gestion de l'exploitation agricole : éléments théoriques et pratiques de gestion

Chapitre 14. Gestion stratégique et choix des investissements

Chapitre 15. La gestion technique de la production agricole

Chapitre 16. Organisation du travail et gestion des ressources humaines

Chapitre 17. Gestion du foncier et des ressources naturelles

Chapitre 18. Financement et trésorerie des exploitations familiales africaines

Chapitre 19. Mesure des performances économiques

Chapitre 20. Diversification des systèmes de cultures dans les exploitations cacaoyères au Cameroun et demande d'innovation technique

Chapitre 21. Gestion de production et coordination entre exploitations agricoles : exemple de l'organisation du travail en double riziculture irriguée au Sénégal

Chapitre 22. Gestion de la main-d'œuvre dans les exploitations rizicoles en Côte d'Ivoire

Chapitre 23. Gestion du foncier et de la biomasse végétale : fondement de l'association de l'agriculture et de l'élevage en zone de sédentarisation au Nord-Cameroun

 

Partie 5. Accompagnement des producteurs - P. Dugué

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Synthèses

Publication : 23 novembre 2007

Référence Livre papier : 02053

Référence eBook [ePub] : 02053EPB

Référence eBook [PDF] : 02053NUM

EAN13 Livre papier : 9782759200689

EAN13 eBook [ePub] : 9782759212439

EAN13 eBook [PDF] : 9782759201624

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 472

Nombre de pages eBook [PDF] : 472

Poids (en grammes) : 800

Taille(s) : 16 Mo (ePub), 5,6 Mo (PDF)

Vidéo

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