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Offre spéciale - mars 2026
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Le quinoa, les enjeux d'une conquête
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Le quinoa, les enjeux d'une conquête

Didier Bazile

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La métagénomique
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La métagénomique Développements et futures applications

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Avec ou sans sucre ?
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Avec ou sans sucre ? 90 clés pour comprendre le sucre

Philippe Reiser

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Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?
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Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?

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Les végétaux
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Les végétaux Les relations avec leur environnement

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Comment réconcilier agriculture et littoral ?
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Comment réconcilier agriculture et littoral ? Vers une agroécologie des territoires

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Les inondations remarquables en France
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Les inondations remarquables en France Inventaire 2011 pour la directive Inondation

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Les végétaux Évolution, développement et reproduction

Lydie Suty

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La diversification des cultures
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La diversification des cultures Lever les obstacles agronomiques et économiques

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Repenser l'économie rurale
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Repenser l'économie rurale

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Sociologie des grandes cultures
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Sociologie des grandes cultures Au cœur du modèle industriel agricole

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Géants des profondeurs
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Géants des profondeurs

Ángel Guerra, Michel Segonzac

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L'énergie, moteur du progrès ?
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L'énergie, moteur du progrès ? 120 clés pour comprendre les énergies

Paul Mathis

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La guerre des watts
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La guerre des watts Transitions énergétiques & perspectives

Jean-Christian Lhomme

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Réduire les pertes d'azote dans l'élevage
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Réduire les pertes d'azote dans l'élevage Expertise scientifique collective

Collectif

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Le marché aux connaissances
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Le marché aux connaissances Néolibéralisme, enseignement et recherche

Lawrence Busch

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Bactéries marines et biotechnologies
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Bactéries marines et biotechnologies

Jean Guézennec

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La reproduction animale et humaine
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La reproduction animale et humaine

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Brève histoire de l'air
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Brève histoire de l'air

Cyrille Simonnet

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L'agriculture française : une diva à réveiller ?
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L'agriculture française : une diva à réveiller ?

Jean-Marie Séronie

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