Do All Mushrooms Wear Caps?

Ninety keys to understanding mushrooms

by Francis Martin (writer)
Collection: Clés pour comprendre
may 2014
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What mysteries and still unexplained resources do mushrooms hide? An original work that explains the complex functioning of mushrooms and unveils their surprising virtues, damage caused and their omnipresence in our everyday life. Mushrooms are in fact used in food processing and medicine and for agriculture and the environment.

Questions pour un… champignon !

1. D’où vient le mot « champignon » ?

2. Quand la mycologie est-elle née ?

3. Qu’est-ce qu’un champignon ?

4. Plante ou animal ?

5. Tous les champignons portent-ils un chapeau ?

6. Pourquoi un champignon produit-il des milliards de spores ?

7. Combien de temps vit un champignon ?

8. Les champignons sont-ils en voie de disparition ?

9. Combien y a-t-il d'espèces de champignons ?

10. Est-il facile de dénombrer les champignons ?

11. Préfèrent-ils les endroits sombres et humides ?

12. Les champignons ont-ils un sexe ?

13. Y a-t-il des champignons aquatiques ?

14. Y a-t-il des fossiles de champignons ?

15. Parasites, saprotrophes ou symbiotiques ?

16. Les champignons ont-ils contracté une alliance avec les plantes ?

17. Tous les champignons sont-ils comestibles ?

18. Quelles différences entre un champignon de Paris et celui d'une forêt ?

19. Les champignons sont-ils casaniers ?

20. Quels sont les facteurs favorables aux champignons ?

21. Doit-on couper ou arracher un champignon ?

22. Y a-t-il plus de champignons dans les forêts tropicales ?

23. Les champignons peuvent-ils être malades ?

24. À quoi servent les couleurs des champignons ?

25. Quels sont ces champignons qui brillent dans la nuit ?

26. Les champignons sont-ils armés pour se défendre ?

27. Connaissez-vous le champignon de Darwin ?

 

Du visible à l’invisible

28. Le plus petit et le plus gros champignon du monde ?

29. Est-ce un individu ou une communauté ?

30. Les champignons ectomycorhiziens sont-ils fidèles ?

31. Les moisissures sont-elles des champignons ?

32. L’oïdium est-il un champignon ?

33. Qui fait rouiller les feuilles ?

34. C’est quoi, un « rond de sorcières » ?

35. Comment réussissent-ils à percer les trottoirs ?

36. Àquoi champignons et bactéries collaborent-ils pour notre plaisir ?

37. À quoi servent les levures ?

38. Pourquoi certains arbres tirent-ils la langue ?

39. Pourquoi certaines algues épousent-elles un champignon ?

40. Les champignons impliqués dans un trafic de sucres !

41. Les plantes poussent-elles mieux avec les champignons symbiotiques ?

42. Pourquoi les orchidées ont-elles besoin des champignons ?

43. À quoi ressemble la vie d'un champignon parasite ?

44. Qui sont les champignons étrangleurs ?

45. Insectes et champignons peuvent-ils s’allier ?

46. Les insectes craignent-ils les champignons ?

47. … Et les champignons, craignent-ils les insectes ?

 

Dis-moi quels champignons tu consommes…

48. Depuis quand pratique-t-on la cueillette des champignons sauvages ?

49. Peut-on faire du feu avec un champignon ?

50. Dans un camembert, où sont cachés les champignons ?

51. Les fromages au lait cru sont-ils dangereux ?

52. Peut-on faire de la bière sans levure ?

53. Y a-t-il des champignons dans le vin ?

54. Qui fait gonfler le pain et les gâteaux ?

55. Merci pour le chocolat !

56. Qui a inventé la culture du champignon de Paris ?

57. Est-il facile de cultiver les champignons ?

58. Peut-on cultiver des champignons chez soi ?

59. Quels champignons cultive-t-on à travers le monde ?

60. Comment a été découverte la pénicilline ?

61. Qui aime les champignons ?

62. Quels sont les champignons les plus prisés des Chinois ?

63. Les champignons les plus appréciés en France ?

64. Ont-ils des vertus pour la santé ?

65. Faut-il un permis pour ramasser les champignons ?

66. Peut-on devenir riche en cueillant des champignons ?

67. Où se cachent les truffes ?

68. Y a-t-il moins de mycorhizes dans les parcelles cultivées ?

69. Les champignons seraient-ils mélomanes ?

 

D’un extrême à l’autre : mortels ou rédempteurs ?

70. Combien de champignons sont toxiques ?

71. Peut-on reconnaître un champignon dangereux ?

72. Quels sont les poisons des champignons ?

73. Des champignons hallucinogènes au Pays des merveilles !

74. Les mycotoxines peuvent-elles contaminer la chaîne alimentaire ?

75. Les champignons concentrent-ils la pollution ?

76. Pourquoi la forêt a-t-elle besoin des champignons ?

77. Peuvent-ils servir à la production de carburant ?

78. Où se trouvent les meilleurs coins à champignons ?

79. Des champignons peuvent-ils assainir la terre ?

80. Les champignons savent-ils dégrader le pétrole ?

81. Quels fléaux peuvent-ils causer ?

82. Quels facteurs favorisent le développement des maladies fongiques chez les plantes ?

83. Comment protéger les plantes contre les champignons pathogènes ?
84. Peut-on lutter contre les champignons parasites sans pesticides ?
85. Qui décime grenouilles et salamandres ?
86. Quels sont ces champignons tueurs de chauves-souris ?
87. Pourquoi certains champignons font-ils tousser ?
88. Notre corps héberge-t-il des champignons ?
89. Les champignons sont-ils des suppôts de Satan ?
90. … Ou des anges gardiens ?

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Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Clés pour comprendre

Published: 13 may 2014

Reference Book: 02432

Reference eBook [ePub]: 02432EPB

Reference eBook [PDF]: 02432NUM

EAN13 Book: 9782759221745

EAN13 eBook [ePub]: 9782759221769

EAN13 eBook [PDF]: 9782759221752

Interior: Two-colour

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Pages count Book: 184

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Weight (in grammes): 310 (Book)

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