Understanding the Improvement of Plants

Breeding Challenges, Methods, Objectives and Criteria

by André Gallais (writer)
Collection: Synthèses
may 2015
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What are its socio-economic challenges (nourish the planet, protect the environment, adapt to climate change, organise the seed industry)? What tools and methods are used? How are the main traits selected and improved? The work answers these questions and ends by assessing what plant breeding has brought to farmers, consumers, the industry and society.

Avant-propos

 

Remerciements

 

Première partie. Qu’est-ce que l’amélioration des plantes ?

 

Pourquoi améliorer les plantes ?

Différentes contributions de l’amélioration des plantes
Impact du changement climatique sur l’agriculture et sur les objectifs de sélection
Effet du changement de contexte économique
Conclusion : le rendement n’est pas le seul but de la sélection

 

Qu’est-ce qu’une variété en amélioration des plantes

Différents types de variétés
Pourquoi une réglementation sur les semences et les variétés ?
Pourquoi des variétés homogènes ?

 

Aspects socio-économiques et organisation de la sélection

Cadre général/ Acteurs de la filière Semences et plants
Quelle organisation de la sélection selon les types d’agricultures ?

 

Deuxième partie. Méthodes et outils de l’amélioration des plantes

 

Quels sont les outils de l’amélioration des plantes ?

Évaluation phénotypique et sélection  
Reproduction en croisement ou en consanguinité
Manipulation globale des génomes
Substitution d’allèles et transfert de gènes
Mutagénèse
Marqueurs moléculaires et sélection assistée par marqueurs

 

Comment crée-t-on une variété ?

Bases de la sélection créatrice
Amélioration des populations chez les plantes allogames
Sélection généalogique et développement de lignées pures
 Développement de variétés hybrides entre lignées pures 
Création de variétés en sélection participative

 

Troisième partie. Objectifs et critères de sélection

 

L’amélioration des plantes permet de nourrir la planète

Sélection directe sur le rendement /
Utilisation de caractères liés au rendement /
Sélection pour la régularité du rendement  
Apport des variétés hybrides  
Sélection pour l’aptitude à l’association de génotypes  
Limite dans la progression des rendements
Notion de rendement potentiel  
Apport des nouveaux outils  
Conclusions

 

L’amélioration des plantes permet des économies de pesticides

Sélection de variétés résistantes aux maladies  
Sélection pour la résistance aux insectes et aux nématodes

 

L’amélioration des plantes contribue à des économies d’eau et d’engrais azotés

Sélection de variétés tolérantes à la sécheresse
Sélection de variétés valorisant bien l’azote

 

L’amélioration des plantes contribue à améliorer la qualité des produits

Qualité nutritionnelle
Qualité technologique ou industrielle
Qualité des fruits et des légumes
Qualité sanitaire  
Les variétés modernes sont-elles de plus mauvaise qualité ?

 

Quelles espèces et quelles variétés pour la diversité des agricultures ?

Quelles espèces de grande culture pour des systèmes économes en intrants ? 
Quelles variétés pour des agricultures économes en intrants ?
Contribution de l’amélioration génétique à la diversité des agricultures

 

En guise de conclusion

 

Quel bilan peut-on faire de l’amélioration des plantes ?

Les plantes améliorées sont toujours naturelles
Les variétés actuelles de plantes de grande culture sont plus rustiques 
Les plantes transgéniques peuvent apporter beaucoup à une agriculture durable  
L’amélioration des plantes a répondu, et répond, à une demande 
Depuis 50 ans, la diversité génétique des variétés à la disposition de l’agriculteur est conservée

 

Annexe

 

Quelques notions de génétique et d’amélioration des plantes pour mieux comprendre

Notions de génétique / Notions de génétique quantitative

 

Références bibliographiques

 

Glossaire

 

Abréviations

From Domestication to Transgenesis Changing methods and tools for genetic plant improvement

Book 15,00 €

André Gallais

Can We Live Without GMO? Sixty Keys for Understanding Plant Biotechnology

Book 19,50 €

One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Book 79,00 €

L'eau en milieu agricole Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale

Book 39,00 €

Biomass A rich and powerful history

Book 49,00 €

Benoit Daviron

Agriculture and air quality Understand, evaluate, act

Book 29,00 €

Consumption and digestion of plants The roles of microbiota and functions essential to biodiversity

Book 35,00 €

Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, Pascale Mosoni

Useful garden critters A guide to biocontrol

Book 16,00 €

Vincent Albouy

Quelles agricultures irriguées demain ? Pour des projets d'irrigation durable

Book 29,00 €

Eating healthily and sustainably From our plate to the planet

Book 18,00 €

Denis Lairon

Manger en ville Quand les citadins composent leurs alimentations

Book 25,00 €

How to establish crops successfully Agro-ecological issues, growing schemes

Book 40,00 €

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Synthèses

Published: 21 may 2015

Reference Book: 02487

Reference eBook [ePub]: 02487EPB

Reference eBook [PDF]: 02487NUM

EAN13 Book: 9782759223466

EAN13 eBook [ePub]: 9782759223480

EAN13 eBook [PDF]: 9782759223473

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: 160 x 240

Pages count Book: 240

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