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Understanding the Improvement of Plants

Name: Understanding the Improvement of Plants
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759223466
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-2346-6

Breeding Challenges, Methods, Objectives and Criteria

by André Gallais (writer)

Collection: Synthèses

may 2015

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Summary

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What are its socio-economic challenges (nourish the planet, protect the environment, adapt to climate change, organise the seed industry)? What tools and methods are used? How are the main traits selected and improved? The work answers these questions and ends by assessing what plant breeding has brought to farmers, consumers, the industry and society.

Sélection directe sur le rendement /
Utilisation de caractères liés au rendement /
Sélection pour la régularité du rendement
Apport des variétés hybrides
Sélection pour l’aptitude à l’association de génotypes
Limite dans la progression des rendements
Notion de rendement potentiel
Apport des nouveaux outils
Conclusions

L’amélioration des plantes permet des économies de pesticides

Sélection de variétés résistantes aux maladies
Sélection pour la résistance aux insectes et aux nématodes

L’amélioration des plantes contribue à des économies d’eau et d’engrais azotés

Sélection de variétés tolérantes à la sécheresse
Sélection de variétés valorisant bien l’azote

L’amélioration des plantes contribue à améliorer la qualité des produits

Qualité nutritionnelle
Qualité technologique ou industrielle
Qualité des fruits et des légumes
Qualité sanitaire
Les variétés modernes sont-elles de plus mauvaise qualité ?

Quelles espèces et quelles variétés pour la diversité des agricultures ?

Quelles espèces de grande culture pour des systèmes économes en intrants ?
Quelles variétés pour des agricultures économes en intrants ?
Contribution de l’amélioration génétique à la diversité des agricultures

En guise de conclusion

Quel bilan peut-on faire de l’amélioration des plantes ?

Les plantes améliorées sont toujours naturelles
Les variétés actuelles de plantes de grande culture sont plus rustiques
Les plantes transgéniques peuvent apporter beaucoup à une agriculture durable
L’amélioration des plantes a répondu, et répond, à une demande
Depuis 50 ans, la diversité génétique des variétés à la disposition de l’agriculteur est conservée

Annexe

Quelques notions de génétique et d’amélioration des plantes pour mieux comprendre

Notions de génétique / Notions de génétique quantitative

Références bibliographiques

Glossaire

Abréviations

Large public

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Understanding the Improvement of Plants

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