The social construction of agricultural production areas

by François Sarrazin (writer)
Collection: Nature et société
october 2016
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This economic sociology book is intended for agricultural professionals engaged in the development of their production area. It provides the analytical and diagnostic tools needed to conduct a field study by taking a step back from the sector and developing a new approach to the land. It also provides food for thought on coordination factors and cooperation ties and offers a very practical analysis grid.

Partie 1. L’approche méthodologique des bassins de production agricole

1. L’objet bassin de production agricole

Une spécificité pédoclimatique, condition nécessaire mais non suffisante • Un système sociotechnique • Un système d’emploi • Un système d’encadrement technique • Un système marchand local • Un système marchand de grande envergure • Un système politico-administratif local • Un système de banque-assurance • Un espace muséographique • Une route agritouristique • Un salon professionnel avec ses concours • Une fête populaire professionnelle promotionnelle • Une identité sociale et professionnelle • Des fonctions sociales • Un groupe professionnel dirigeant • Un milieu innovateur • Une hypothèse sociologique


2. Le bassin de production du kiwi de l’Adour

Une spécificité pédoclimatique déterminante • Un système sociotechnique unique • Un système d’emploi maîtrisé, pour le moment • Un système marchand de grande envergure, au cœur du bassin• Le groupe professionnel dirigeant • La chambre d’agriculture, coordonnatrice de la qualité et de la promotion • Un système d’encadrement technique très présent, mais une recherche et une expérimentation quasi inexistantes • Un système de banque-assurance individuel • Les fonctions sociales


Partie 2. Des systèmes productifs localisés aux districts agricoles

3. Les systèmes productifs localisés

Le district industriel • Le système productif localisé • Le système agro-alimentaire localisé


4. Les dynamiques sociales territoriales

Le don • La multiplication de semences potagères dans la petite Beauce • La multiplication de semences de maïs dans l’Authion • La fête promotionnelle du Saumur-Champigny • Le phénomène districal

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Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Nature et société

Published: 20 october 2016

Reference Book: 02555

Reference eBook [ePub]: 02555EPB

Reference eBook [PDF]: 02555NUM

EAN13 Book: 9782759225354

EAN13 eBook [ePub]: 9782759225378

EAN13 eBook [PDF]: 9782759225361

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: 150 x 230

Pages count Book: 168

Pages count eBook [PDF]: 168

Weight (in grammes): 255 (Book)

Size: 620 ko (ePub), 1,5 Mo (PDF)