Nutrition des ruminants domestiques

Ingestion and Digestion

by Yves Ruckebusch (editor), Camille Demarquilly (editor), Marie-Hélène Farce (editor), Michel Journet (editor), Robert Jarrige (editor)
Collection: Mieux comprendre
august 1995
Hardback book
160 x 240 format 922 pages In stock
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This work provides a comprehensive review of the knowledge concerning ruminant feeding behaviour: feed composition (forages, cereals, grains, etc.), ingestion and rumination characteristics, microbial ecosystem, digestive contents, motility and transit, digestive secretions, absorption of nutrients in different digestive compartments, end-products of digestion, losses (faecal, gaseous and thermal), gastric system physiopathology and, finally, nutritional consequences of gastro-intestinal parasitism. This will be an indispensable reference for anyone interested in the feeding and nutrition of ruminants: researchers, teachers, agronomic science or veterinary students, advisors and people employed in agriculture and animal feed industries.

1 - Les herbivores ruminants 7
R. Jarrige, Y. Ruckebusch, C. Demarquilly
2 - Les constituants de l'appareil végétatif des plantes fourragères 25
R. Jarrige, E. Grenet, C. Demarquilly, J.-M. Besle
3 - Constituants des céréales, des graines, des fruits et de leurs sous-produits 83
P. Colonna, A. Buléon, V. Leloup, J.-F. Thibault, C. Renard, M. Laliaye,
G. Viroben
4 - Activités d'ingestion et de rumination 123
R. Jarrige, J.-P. Dulphy, P. Faverdin, R. Baumont, C. Demarquilly
5 - L'appareil digestif et ses adaptations 183
J. Sautet
6 - Motricité du complexe gastrique 223
C.-H. Malbert, Y. Ruckebusch, L. Buéno, R. Baumont, V. Théodorou,
P. Brikas
7 - Le contenu du réticulo-rumen 253
B. Rémond, H. Brugère, C. Poncet, R. Baumont
8 - L'écosystème microbien du réticulo-rumen 299
G. Fonty, J.-P. Jouany, E. Forano, Ph. Gouet
9 - Métabolisme et nutrition de la population microbienne du rumen 349
J.-P. Jouany, L. Broudiscou, R.A. Prins, S. Komisarczuk-Bony
10- Dégradation chimique des aliments dans le réticulo-rumen :
cinétique et importance 383
D. Sauvant, E. Grenet, M. Doreau
11 - Le feuillet et ses fonctions 407
A.G. Deswysen, C. Dardillat, R. Baumont
12 - Transit des digesta dans le tube digestif des rarninants 43 1
G.J. Faichney
Nutrition des ruminants domestiques
13 - Motricité et transit gastro-intestinal 465
C.-H. Malbert, J. Fioramonti, L. Buéno, Y. Ruckebusch
14 - Les sécrétions digestives et leur régulation 489
P. Guilloteau, I. Le Huëïou-Luron, C.-H. Malbert, R. Toullec
15 - Digestion dans la caillette et l'intestin grêle 527
R. Toullec, J.-P. Lallès
16 - Digestion et absorption dans le gros intestin 583
J.-L. Tisserand, C. Demarquilly
17 - Pertes fécales et digestibilité des aliments et des rations 601
C. Demarquilly, M. Chenost, S. Giger
18 - Productions gazeuses et thermiques résultant
des fermentations digestives 649
M. Vermorel
19 - Le bilan des produits terminaux de la digestion 67 1
M. Journet, G. Huntington, J.-L. Peyraud
20 - Ingestion et absorption des éléments minéraux majeurs 721
F. Meschy, L. Guéguen
21 - Adaptation des espèces domestiques à la digestion des aliments
lignocellulosiques 759
J.-P. Dulphy, C.C. Balch, M. Doreau
22 - Physiopathologie du complexe gastrique 805
J. Espinasse, R. Kuiper, F. Schelcher
23 - Conséquences nutritionnelles du parasitisme gastro-intestinal
chez les ruminants 853
A. Dakkak
24 - Ingestion et digestion chez les ruminants au pâturage 871
J.-L. Corbett, M. Freer
Adresse des auteurs 901
Table des matières détaillée 905

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Language(s): French

Publisher: Inra

Edition: 1st edition

Collection: Mieux comprendre

Published: 1 august 1995

Reference Hardback book: 01293

Reference eBook [ePub]: 01293EPB

Reference eBook [PDF]: 01293NUM

EAN13 Hardback book: 9782738006295

EAN13 eBook [ePub]: 9782759214044

EAN13 eBook [PDF]: 9782759202072

Interior: Two-colour

Format (in mm) Hardback book: 160 x 240

Pages count Hardback book: 922

Pages count eBook [PDF]: 922

Weight (in grammes): 1910 (Hardback book)

Size: 58 Mo (ePub), 71 Mo (PDF)