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Agriculture et développement durable

Guide pour l'évaluation multicritère

de Juliette Lairez (coordination éditoriale), Pauline Feschet (coordination éditoriale), Joël Aubin (coordination éditoriale), Christian Bockstaller (coordination éditoriale), Isabelle Bouvarel (coordination éditoriale)
Collection : Sciences en partage
décembre 2015
Livre papier
format 160 x 240 232 pages En stock
30,00 €
eBook [ePub]
format 160 x 240 En stock
20,99 €
eBook [PDF]
format 160 x 240 En stock
20,99 €

Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les changements tangibles qu’il engendre encore peu visibles. C’est à cette critique que répond l’évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s’agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l’œuvre et de couvrir l’ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l’évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d’une évaluation multicritère peuvent s’avérer complexes.

 

Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en œuvre d’une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur l’élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels.


Public : chercheurs, enseignants, étudiants, formateurs, ingénieurs agronomes, agriculteurs, agents de développement agricole, conseillers en agriculture, bureaux d’études, décideurs politiques.

Chapitre 1. Du développement durable à l’évaluation multicritère : les bases
1. Quelle traduction du développement durable en agriculture ?
2. Comment aborder la problématique du développement durable en agriculture ?

Chapitre 2. Débuter l’évaluation : les étapes indispensables
1. Une démarche d’évaluation en quatre étapes
2. Les réflexions préalables à l’évaluation
3. Les choix préalables à l’évaluation
4. Les contraintes de l’évaluation

Chapitre 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère
1. Définir les indicateurs
2. Interpréter les indicateurs élémentaires
3. Interpréter et synthétiser les indicateurs agrégés
4. Représenter et utiliser les résultats

Chapitre 4. Aller plus loin dans la synthèse et l’interprétation des indicateurs agrégés
1. La transformation des indicateurs élémentaires
2. Les différentes méthodes d’agrégation
3. La pondération et la compensation

Chapitre 5. Choisir une méthode d’évaluation
1. Tour d’horizon des méthodes existantes
2. Fiches méthodes
3. Liste de références sur des méthodes d’évaluation

Chapitre 6. Construire sa propre méthode d’évaluation
1. Comment construire une méthode d’évaluation cohérente et pertinente ?
2. Comment procéder aux choix des éléments composant une méthode ?
3. Les précautions à prendre lors de la construction d'une méthode232

L’évaluation de la durabilité

Livre papier 30,00 €

Concilier agricultures et gestion de la biodiversité Dynamiques sociales, écologiques et politiques

Livre papier 40,00 €

Agriculture et gaz à effet de serre Dix actions pour réduire les émissions

Livre papier 32,00 €

Conseil privé en agriculture Acteurs, pratiques et marché

Livre papier 34,00 €

Dynamiques des agricultures biologiques Effets de contexte et appropriations

Livre papier 32,00 €

L'alimentation sous contrôle Tracer, auditer, conseiller

Livre papier 29,00 €

Au plus près de l'assiette Pérenniser les circuits courts alimentaires

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Repenser la protection des cultures Innovations et transitions

Livre papier 25,00 €

Élevages et environnement

Livre papier 29,40 €

La lutte biologique Vers de nouveaux équilibres écologiques

eBook 21,99 €

Lydie Suty

Transitions vers l'agriculture biologique Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants

Livre papier 29,40 €

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Co-éditeur : Educagri

Edition : 1ère édition

Collection : Sciences en partage

Publication : 30 décembre 2015

EAN13 Livre papier : 9782759224395

EAN13 eBook [ePub] : 9782759224418

EAN13 eBook [PDF] : 9782759224401

Référence Livre papier : 02513

Référence eBook [ePub] : 02513EPB

Référence eBook [PDF] : 02513NUM

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 232

Nombre de pages eBook [ePub] :

Nombre de pages eBook [PDF] :

Poids (en grammes) : 520 (Livre papier)

Taille(s) : 3,8 Mo (ePub), 2,8 Mo (PDF)

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