Tropical Perennial Crops

Name: Tropical Perennial Crops
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759218547
Price: 50.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-1854-7

The Economic and Ecological Challenges of Diversification

by François Ruf (editor), Götz Schroth (editor)

Collection: Update Sciences & technologies

september 2012

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Summary

After a monoculture phase, it is becoming an unavoidable necessity to diversify perennial crops (cocoa, rubber, palm or coconut oil) in humid tropical areas. Why and when should these diversification processes take place? What type of planter is involved? What are the constraints to diversification? How do public policies and private actions interfere? The authors answer these questions through fifteen case studies, mainly located in Africa and South-East Asia, thereby providing a better understanding of the economies of family plantations and their recent changes.

Ce livre est également disponible en anglais auprès des éditions Springer - www.springer.com

Économie et écologie de la diversification des cultures pérennes tropicales - François Ruf et Götz Schroth

1. Diversification des exploitations cacaoyères en Côte d’Ivoire : complémentarité et concurrence de la rente hévéa - François Ruf

2. Les planteurs de cocotiers face à la maladie du jaunissement mortel : étude de cas dans deux villages de la région Centre du Ghana - Jean Ollivier, Philippe Courbet et Richard Democrite

3. Du binôme caféier-cacaoyer aux cycles du palmier à huile : les cas de Dabou et Aboisso en Côte d’Ivoire - Vylie Tientcheu Sayam et Emmanuelle Cheyns

4. Développement du palmier à huile et de l’oranger au coeur d’une zone cacaoyère dans l’est du Ghana - Isabelle Michel-Dounias, Laure Steer, Emmanuelle Giry, Claude Jannot et Jean-Marie Kalms

5. L’hévéa dans le temple du cacao. Le sud-ouest de la Côte d’Ivoire au cours de la période 1990-2000 - Kouame Fiko et Armand Yao

6. L’hévéa : rente naturelle, rente de capitalisation ? Le centre-ouest ivoirien et le sud thaïlandais - François Ruf, Bénédicte Chambon et Chaiya Kongmanee

7. De Firestone à Michelin, histoires de l’hévéa dans un pays de cacao, le Ghana - Emmanuel Akwasi Owusu et François Ruf

8. La pisciculture extensive, une diversification complémentaire des économies de plantation - Marc Oswald

9. Les déterminants du choix des cultures pérennes dans les systèmes de production diversifiés des hévéaculteurs au sud-ouest du Cameroun - Bénédicte Chambon et Simon Gobina Mokoko

10. Conditions socio-économiques de la diversification horticole dans les systèmes de productions cacaoyers au sud du Cameroun - Ludovic Temple et Jules-René Minkoua Nzié

11. Diversification agroforestière pour l’installation de cacaoyères en savane au Centre Cameroun - Patrick Jagoret, Frank Enjalric et Éric Malézieux

12. Diversification dans les caféières d’Amérique centrale avec des arbres d’ombrage et de rapport - Philippe Vaast, Mario Martínez, Axelle Boulay, Benito Dzib Castillo et Jean-Michel Harmand

13. Systèmes agroforestiers à base de cocotiers et cacaoyers au Vanuatu : une stratégie de diversification en adéquation avec le cycle de vie des exploitants - Laurène Feintrenie, Frank Enjalric et Jean Ollivier

14. Place du cacaoyer et du cocotier dans les plantations familiales de la Malaisie péninsulaire - Pierre Dupraz et Murielle Morisson

15. Diversification et cycles de cultures pérennes à Aceh, Indonésie - Florie Paul, François Ruf et Yoddang

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