Bonnes bactéries et bonne santé

de Gérard Corthier (auteur)
Collection : Carnets de sciences
février 2011
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Présentation

Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Cette communauté bactérienne qui nous habite, où peut-elle se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elle nous aide à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elle se laisse aller en produisant des gaz odorants, mais sans elle pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elle sait également produire des vitamines et est même capable d’éliminer certains déchets toxiques. Savez-vous que nos aliments contiennent aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à notre alimentation pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ?
Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n’entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé.

Sommaire

Introduction

Les bactéries qui peuplent notre tube digestif

Comment se produit le peuplement de notre naissance à notre mort ?

Des bactéries en nous c'est grave ?

Les bactéries dialoguent avec le système immunitaire

Des bactéries ajoutées à nos aliments

Dialogue entre microbiotes "de passage" et nous

Conclusion

Lu dans la presse

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Éditeur : Éditions Quae

Édition : 1re édition

Collection : Carnets de sciences

Publication : 1 février 2011

Référence Livre papier : 02234

Référence eBook [PDF] : 02234NUM

EAN13 Livre papier : 9782759209170

EAN13 eBook [PDF] : 9782759209187

Intérieur : Couleur

Format (en mm) Livre papier : 165 x 220

Nombre de pages Livre papier : 128

Nombre de pages eBook [PDF] : 128

Poids (en grammes) : 335

Format Onix

Taille(s) : 51 Mo (PDF)

Vidéo