Does Salt Grow in the Sun?

Name: Le sel pousse-t-il au soleil ?
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759218622
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
ISBN: 978-2-7592-1862-2

120 Keys to UnderStanding Salt

by Pierre Laszlo (writer)

1 customer review

Collection: Clés pour comprendre

november 2012

eBook [ePub] 135 x 210 format Download after purchase	12,99 €
eBook [PDF] 135 x 210 format 128 pages Download after purchase	12,99 €
Book 135 x 210 format 128 pages In stock	19,00 € 4,75 € (-75%)

Référencer ce produit sur votre site

Summary

Is salt required to make soap?Is salt need to mummify?Is the Dead Sea really lifeless?Why does water dissolve salt?Why do you put salt in a champagne bucket?The author answers original, concise and highly-educational questions lightheartedly and with plenty of humour.The book provides the basics of everything you need to know about salt and what makes it so culturally rich.

Le sel en cuisine
La saveur salée dénote-t-elle le sodium ou le chlore ? / Tous les aliments sont-ils salés ? / Pourquoi saler une eau de cuisson ? Qu’est-ce que la fleur de sel ? / Quand saler une vinaigrette ? Pourquoi faire des salaisons ? / Qu’est-ce que l’agneau de pré-salé ?Qu’est-ce que la croûte au sel ?

Une histoire de sel

Le sel servit-il de monnaie d’échange ? / Le sel fit-il Venise ? / De quand datent les marais salants de Guérande ? / Le sel est-il à l’origine du cognac ? / Qu’est-ce que le sel gemme ? / Pourquoi en avoir fait un produit de luxe ? / Qu’était donc la Route du Sel ?

Sciences et environnement

Qu’est-ce qu’un sel ? / Pourquoi l’eau dissout-elle le sel ? / Pourquoi la sueur a-t-elle un goût salé ? / L’eau douce est-elle le contraire d’une eau dure ? / Pourquoi le sel est-il blanc ? / Comment dessaler l’eau de mer ? / Y a-t-il du sel sur Mars ? / Peut-on produire de l’électricité à partir des différences de salinité ?

Le sel insolite
Que signifie l’expression « sel de la terre » ? / Pourquoi jeter du sel par-dessus l’épaule gauche est-il censé écarter les mauvais esprits ?/ Pourquoi mettre du sel sur une plaie ouverte ? / Peut-on boire l’eau de mer ? / Pourquoi imprègne-t-on le rebord d’un verreà Margarita de sel ? / Le sel fluoré est-il bon pour les dents ? / Le sel fait-il pleuvoir ?

Et pour finir…
Faut-il du sel pour faire du savon ? / Depuis quand l’homme utilise-t-il du sel ? / Sel de mer ou sel de terre ? / A-t-on besoin de sel pour momifier ? / L’eau minérale est-elle salée ?/ Pourquoi mettre du sel dans le lave-vaisselle ? / Du pétrole peut-il se cacher sous du sel ?

Press

Share your opinion!

To review and leave a comment about the product, please log in to your account.

Ratings & reviews

Global rating

(1)

(0)

(1)

(0)

Last reader comment

Une approche intéressante et innovante qui fait bien le tour de la question
on 05/11/2023 09:41

Large public

Scientists and professionals

Does Salt Grow in the Sun?

Summary

Table of contents

Press

More contents

Share your opinion!

Ratings & reviews

Global rating

Last reader comment

Also discover

Publications in the same collection

Le vin 60 clés pour comprendre l’oenologie

Sea Turtles 80 keys to understanding

Is milk packed with benefits? 50 keys to understanding dairy products

Where is the Biodiversity Hidden in Towns? 90 Keys to Understanding Nature in Towns

The vine: a miracle of nature? 70 keys to understanding viticulture

What is this firebug doing in my garden? A hundred keys to understanding garden bugs

Do trees ever stop growing? 60 keys to understanding trees

Taste, a matter of the nose? 80 facts to enhance our understanding of taste.

Customers who bought this item also bought

The scents of nature

L’odyssée des déchets Du big bang à nos jours

Ressources #5 La revue d’INRAE

40 Misconceptions About Diets

Pesticides in viticulture Uses, Impact and Agroecological Transition

Marine Viruses Mere Parasites or Major Players in Aquatic Ecosystems?

Ecological Fishing Manifesto for Truly Sustainable Fishing

Oil Palm Fertilization Guide

Features

Vidéo

Connect with us

Our other websites

Contact

Éditions Quæ

Browse by subjects

Pro area

Our website