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Les végétaux, un nouveau pétrole ?

Collection : Enjeux sciences
mai 2016
Livre papier
format 120 x 190 160 pages En stock
16,00 €
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L’utilisation massive des produits carbonés fossiles a permis un développement énergétique et chimique sans précédent. Mais charbon, gaz et pétrole, dont la ressource n’est pas inépuisable, provoquent également d’importants bouleversements sur l’environnement. D’autres sources énergétiques et de carbone doivent donc être recherchées pour remplacer au moins partiellement les produits fossiles. Les végétaux (matière agricole, bois, algues) pourraient constituer une véritable alternative, tant en ce qui concerne le secteur énergétique que celui des matériaux et autres produits dérivés du pétrole.

 

Substituer au pétrole une matière organique d’origine biologique, végétale, permet de considérer une nouvelle chimie dite « chimie issue du végétal » ou « chimie biosourcée ». Cette forme de chimie, ancienne à l’origine, est une chimie « douce », économe en énergie, peu polluante, dont le surcoût apparent n’est en fait que relatif. Cet ouvrage analyse ces aspects et montre comment les produits végétaux peuvent être une alternative, tout au moins partielle, à la pétrochimie.

La bioéconomie, une économie de substitution

 

Chapitre 1. Qu’est-ce que la biomasse végétale et d’où vient-elle ?

 

Qu’est-ce que la biomasse ?

La photosynthèse, source de matière végétale ?

Description des produits de la photosynthèse

 

Chapitre 2. La biomasse peut-elle être utilisée en l’état ?

 

Quels sont les produits végétaux directement valorisables ?

Les acides gras, huiles et oléochimie

Les protéines

Les produits du métabolisme secondaire

 

Chapitre 3. La biomasse peut-elle être source de molécules de base organiques ?

 

Les molécules de base de la chimie organique, les synthons

La chimie blanche, source de synthons

Quels sont les principaux synthons issus des végétaux ?

Les plastiques biosourcés

Les matériaux d’origine végétale

 

Chapitre 4. Biomasse verte vs pétrole, quels sont les enjeux ?

 

Les bioraffineries

La biomasse, source d’agrocarburants ?

 

Chapitre 5. Quelles sont les incidences de la chimie biosourcée sur l’environnement ?

 

Le cycle de vie des composés biosourcés

Le problème des déchets organiques et régénérations des sols ?

Quelles sont les incidences de la chimie biosourcée sur le climat et le paysage ?

 

Chapitre 6. Quels sont les aspects économiques et sociétaux de la chimie biosourcée ?

 

Quels sont les différents acteurs des filières de produits biosourcés ?

Quelles en sont les contraintes économiques ?

Y a-t-il compétition des prix entre produits biosourcés / produits issus de la pétrochimie ?

Les produits biosourcés vont-ils créer de nouveaux marchés ?

Quelles sont les politiques incitatrices des États ?

Les produits biosourcés vont-ils compromettre les équilibres satisfaction alimentaire / produits industriels ?

Les produits biosourcés vont-ils créer de nouveaux emplois ?

 

Chapitre 7. Quelles sont les voies de recherche à venir ?

 

Produire en quantité pérenne des bioproduits aux caractéristiques recherchées par l’industrie

Assurer une régularité dans les rendements tant en quantité qu’en qualité

Adapter l’outil industriel de transformation existant

Revoir et améliorer les techniques de modification des bioproduits

Rechercher des bioproduits à finalité industrielle pour des usages de masse ou de niche à haute valeur ajoutée

Recourir peu ou prou à l’ingénierie génétique

 

Chapitre 8. Quelles plantes cultiver ?

 

Chapitre 9. Que faire pour valoriser les produits du végétal ?

La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques

Livre papier 49,00 €

Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry

Assimilation de l'azote chez les plantes Aspects physiologique, biochimique et moléculaire

eBook 20,99 €

Production durable de biomasse La lignocellulose des poacées

Livre papier 28,40 €

Denis Pouzet

La guerre des watts Transitions énergétiques & perspectives

Livre papier 15,00 €

Jean-Christian Lhomme

Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique 3e édition revue et augmentée

Livre papier 29,00 €

Les services écosystémiques Repenser les relations nature et société

Livre papier 35,00 €

Oiseaux et changement global Menace ou aubaine ?

Livre relié 26,00 €

Jacques Blondel

Aimez vos plantes invasives Mangez-les !

Livre papier 25,00 €

François Couplan

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Enjeux sciences

Publication : 2 mai 2016

EAN13 Livre papier : 9782759224876

EAN13 eBook [ePub] : 9782759224890

EAN13 eBook [PDF] : 9782759224883

Référence Livre papier : 02525

Référence eBook [ePub] : 02525EPB

Référence eBook [PDF] : 02525NUM

Format (en mm) Livre papier : 120 x 190

Nombre de pages Livre papier : 160

Poids (en grammes) : 185 (Livre papier)

Taille(s) : 1,4 Mo (ePub), 2 Mo (PDF)

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