Food & Nutrition

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Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires
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Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires Pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires

Book 18,50 €

Urban soils, environment and health
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Urban soils, environment and health Rethink uses

Book 39,00 €

Vine, wine and climate change
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Vine, wine and climate change

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From Œnology to Viticulture
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From Œnology to Viticulture 3e édition augmentée

Alain Carbonneau, Jean-Louis Escudier

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Sustainable food systems for food security
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Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches

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The Food Market by 2050
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The Food Market by 2050 From brick-and-mortar self-service stores to e-commerce platforms

Bernard Ruffieux, Aurélie Level

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Studying food and eaters
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Studying food and eaters A cocktail of perspectives and methods

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Vegetables. From the big history to small stories
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Vegetables. From the big history to small stories

Eric Birlouez

Hardback book 26,00 €

Le vin
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Le vin 60 clés pour comprendre l’oenologie

Fabienne Remize, Véronique Cheynier

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40 Misconceptions About Diets
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40 Misconceptions About Diets

Jean-Michel Lecerf

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Ressources #4
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Ressources #4 La Revue d'INRAE

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Domestic Biodiversity
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Domestic Biodiversity Finding new Links Between Livestock, Territories and Society

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Evolving the Common Agricultural Policy for Tomorrow's Challenges
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Evolving the Common Agricultural Policy for Tomorrow's Challenges

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Guide for the evaluation of agroecology
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Guide for the evaluation of agroecology A method for assessing its effects and the conditions necessary for its development

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Ecological Fishing
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Ecological Fishing Manifesto for Truly Sustainable Fishing

Didier Gascuel

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Ressources #3
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Ressources #3 La revue d’INRAE

Journal 12,00 €

60 keys to understanding oysters
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60 keys to understanding oysters

Marie Lescroart

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Urban agriculture in France
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Urban agriculture in France Understanding the dynamics, supporting the actors

Book 29,50 € 20,65 € (-30%)

A history of vegetable gardens
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A history of vegetable gardens

Yves-Marie Allain

Hardback book 26,00 €

Toward a Food Ethic
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Toward a Food Ethic Taming Nature

Pierre Feillet

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