Food & Nutrition / Food safety and quality
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Towards pesticide-free agriculture
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Towards pesticide-free agriculture Research and innovations in a future crop protection paradigm

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Bread
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Bread A crunchy story

Eric Birlouez

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Les projets alimentaires territoriaux
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Les projets alimentaires territoriaux Vers des actions collectives

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Dictionary of Agroecology
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Dictionary of Agroecology

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Ressources #6
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Ressources #6 La Revue d’INRAE

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Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires
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Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires Pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires

Book 18,50 €

Urban soils, environment and health
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Urban soils, environment and health Rethink uses

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Sustainable food systems for food security
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Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches

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The Food Market by 2050
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The Food Market by 2050 From brick-and-mortar self-service stores to e-commerce platforms

Bernard Ruffieux, Aurélie Level

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Vegetables. From the big history to small stories
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Vegetables. From the big history to small stories

Eric Birlouez

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Le vin
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Le vin 60 clés pour comprendre l’oenologie

Fabienne Remize, Véronique Cheynier

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40 Misconceptions About Diets
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40 Misconceptions About Diets

Jean-Michel Lecerf

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Ressources #4
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Ressources #4 La Revue d'INRAE

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Evolving the Common Agricultural Policy for Tomorrow's Challenges
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Evolving the Common Agricultural Policy for Tomorrow's Challenges

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Guide for the evaluation of agroecology
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Guide for the evaluation of agroecology A method for assessing its effects and the conditions necessary for its development

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Ecological Fishing
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Ecological Fishing Manifesto for Truly Sustainable Fishing

Didier Gascuel

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Ressources #3
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Ressources #3 La revue d’INRAE

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Urban agriculture in France
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Urban agriculture in France Understanding the dynamics, supporting the actors

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Toward a Food Ethic
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Toward a Food Ethic Taming Nature

Pierre Feillet

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Territories renewal thanks to bioeconomy
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Territories renewal thanks to bioeconomy Living natural resources at the heart of a new economy

Jean-Marc Callois

Book 29,00 €