Rationaliser l’usage des médicaments en élevage

Numéro spécial INRAE Productions animales 04/22 vol 35

by Elisabeth Baéza (editorial coordination), Nathalie Bareille (editorial coordination), Christian Ducrot (editorial coordination)
may 2023
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Summary

Le développement des médicaments et de la médecine vétérinaire a été un facteur majeur de progrès pour l’élevage, mais il a conduit à une certaine surconsommation de médicaments et au développement de la résistance des agents pathogènes aux antiinfectieux. Comment lutter contre cette résistance ? La diminution du volume d’antiinfectieux utilisé en élevage est-elle la seule réponse possible ? À quel niveau d’utilisation des médicaments en élevage faut-il se situer ?

En France, les deux plans ministériels EcoAntibio lancés en 2011 et 2017 ont permis de réduire fortement l’usage des antibiotiques en élevage. Cette mobilisation autour de la résistance aux antibiotiques a permis i) de raisonner plus globalement le recours aux médicaments en élevage, ii) de renforcer les mesures de prévention (biosécurité, vaccination), iii) de modifier des pratiques d’élevage en concertation avec les éleveurs et les vétérinaires praticiens au sein des différentes filières, et iv) de développer des produits alternatifs aux antibiotiques et antiparasitaires (extraits de plantes, huiles essentielles, acides organiques, prébiotiques, probiotiques…).

Ce numéro spécial de la revue INRAE Productions Animales fait le point sur les travaux entrepris, les résultats acquis et les perspectives, grâce à cette mobilisation des pouvoirs publics, des organismes de recherche publics et privés, des instituts techniques et des différents maillons des filières animales.

Table of contents

Rationaliser l’usage des médicaments en élevage : avant-propos. E. BAEZA et al.

La pharmacie vétérinaire – un enjeu majeur pour un élevage durable A. ROSTANG et al. 

Réduction de l’utilisation des antibiotiques en filières animales : quelles mesures, quels résultats, quelles perspectives ? D. URBAN et al. 

Antibiorésistance chez l’animal en France : quels résultats ? J.Y. MADEC 

Réduction de l’usage des antibiotiques en filières monogastriques : état d’avancement et perspectives M. PAUL et al. 

Principes, cadre d’analyse et leviers d’action a l’échelle de l’élevage pour une gestion intégrée de la santé chez les animaux monogastriques L. FORTUN- LAMOTHE et al. 

Réduction d’usage et alternatives aux antiparasitaires en élevage des ruminants H. HOSTE et al. 

Evaluation socio-économique de la réduction d’usage des antibiotiques dans la filière porcine : le plan Ecoantibio 1 G. LHERMIE et al. 

Conceptions et pratiques de gestion de la santé des animaux en productions animales sous cahier des charges de l’agriculture biologique N. BAREILLE et al. 

Méthodologies pour choisir et caractériser des extraits de plantes et évaluer leurs activités biologiques sur l’immunité des poulets A. TRAVEL et al.

Réflexion participative pour une optimisation de l’usage d’antibiotiques garantissant santé et bien-être des porcs et volailles C. BELLOC et al. 


Press

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Features

Language(s): French

Publisher: INRAE

Edition: 1st edition

Collection: INRAE Productions animales

Published: 15 may 2023

Reference eBook [PDF]: 09202304NUM

EAN13 eBook [PDF]: 9782738014573

Interior: Colour

Pages count eBook [PDF]: 162

Size: 10 Mo (PDF)

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