Café

La grande épopée

de Michel Barel (auteur), Christophe Montagnon (auteur)
Collection : Beaux livres
octobre 2024
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Présentation

Ce beau livre nous présente la grande épopée du café depuis la culture du caféier jusqu’à sa transformation et sa dégustation dans nos tasses.

Sommaire

Lu dans la presse

Annonce

Du cacao au chocolat L’épopée d’une gourmandise

Michel Barel

Livre relié 25,00 €

Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

Livre papier 30,00 €

Qualité du cacao L’impact du traitement post-récolte

Michel Barel

Livre papier 32,00 €

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Beaux livres

Publication : 3 octobre 2024

Référence Livre relié : 02955

EAN13 Livre relié : 9782759239252

Intérieur : Couleur

Format (en mm) Livre relié :

Vidéo

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