Alimentation et nutrition humaine

Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Alimentation et nutrition humaine




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Studying food and eaters A cocktail of perspectives and methods

Livre papier 29,00 €

Le vin 60 clés pour comprendre l’oenologie

Fabienne Remize, Véronique Cheynier

Livre papier 19,00 €

La biodiversité domestique Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société

Livre papier 29,00 €

Guide pour l'évaluation de l'agroécologie Méthode pour apprécier ses effets et les conditions de son développement

Livre papier 19,00 €

La pêchécologie Manifeste pour une pêche vraiment durable

Didier Gascuel

Livre papier 15,00 €

Les agricultures urbaines en France Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs

Livre papier 29,50 €

Le renouveau des territoires par la bioéconomie Les ressources du vivant au cœur d’une nouvelle économie

Jean-Marc Callois

Livre papier 29,00 €

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