Logo du site Librairie Quae Logo du site Librairie Quae Logo du site Librairie Quae Logo du site Librairie Quae
Trier par :
Les intermittents du bio Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents

Livre papier 35,50 €

Claire Lamine

Salmonidés d'aquaculture De la production à la consommation

Livre papier 40,60 €

Camille Knockaert

Les fruits et légumes dans l'alimentation Enjeux et déterminants de la consommation

Livre papier 20,30 €

La filière protéagineuse Quels défis ?

Livre papier 28,40 €

La nourriture des Français De la maîtrise du feu aux années 2030

Livre papier 29,40 €

Pierre Feillet

Balade au pays des fromages Les traditions fromagères en France

Livre papier 28,40 €

Jean Froc

Coffee: Terroirs and Qualities

Livre papier 25,40 €

La cuisson-extrusion Vocabulaire français-anglais-allemand

eBook 18,99 €

Michèle Le Bars, Annick Bouroche

Fruits et légumes Caractéristiques et principaux enjeux

eBook 15,99 €

Stored Malting Barley: Management of Quality Using an Expert System Reims (France), 28-29 mai 2001

Livre papier 43,60 €

Coquillages contaminés par des phycotoxines paralysantes Vers une procédure de détoxification

Livre papier 14,70 €