Alimentation et nutrition humaine

Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Alimentation et nutrition humaine




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Agro-mots 70 notions pour comprendre l’alimentation, l’agriculture et l’environnement

Laurent Cointot, Eric Connehaye, Jean-Francois Launay

Livre papier 22,50 €

La métagénomique Développements et futures applications

Livre papier 27,00 €