Alimentation et nutrition humaine

Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Alimentation et nutrition humaine




Trier par :
Manger en ville
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

Livre papier 25,00 €

Manger sain et durable
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

Livre papier 18,00 €

Guide des plantes sauvages comestibles
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Guide des plantes sauvages comestibles

Michel Botineau

Livre papier 19,90 €

La transformation des grains
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

Livre papier 20,00 €

Toutes les bières moussent-elles ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières

Jean-Paul Hébert, Dany Léo Griffon

Livre papier 23,50 €

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Livre papier 25,00 € 12,50 € (-50%)

L'odyssée des champignons
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
L'odyssée des champignons

François Le Tacon, Jean-Paul Maurice

Livre papier 22,00 €

Impacts et services issus des élevages européens
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Impacts et services issus des élevages européens

Livre papier 29,50 €

Consommation et digestion des végétaux
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Consommation et digestion des végétaux Rôles des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité

Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, Pascale Mosoni

Livre papier 35,00 €

Aquaponie
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Aquaponie Associer aquaculture et production végétale

Livre papier 35,00 €

Biofilms
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Biofilms La vie des microbes en société

Romain Briandet, Murielle Naïtali

Livre papier 16,00 €

Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale

Livre papier 39,00 €

Le bananier plantain
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Le bananier plantain Enjeux socio-économiques et techniques

Livre papier 18,00 €

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien

Jean-Jacques Pernelle

Livre papier 19,00 €

L’escargot Helix aspersa
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
L’escargot Helix aspersa Biologie-élevage

Jean-Claude Bonnet, Pierrick Aupinel, Jean-Louis Vrillon

Livre papier 22,00 €

Les secrets des algues
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Les secrets des algues

Véronique Véto-Leclerc, Jean-Yves Floc'h

Livre papier 22,00 € 8,80 € (-60%)

Cours complet d’apiculture et conduite d’un rucher isolé
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Cours complet d’apiculture et conduite d’un rucher isolé

Georges de Layens, Gaston Bonnier

Livre papier 16,00 €

Faut-il sentir bon pour séduire ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Faut-il sentir bon pour séduire ? 120 clés pour comprendre les odeurs

Roland Salesse

Livre papier 20,00 €

Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ? S'en sortir, c'est possible !

Jean-Michel Lecerf

Livre papier 19,00 €

L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
L’odyssée des plantes sauvages et cultivées Révolutions d’hier et défis de demain

Serge Hamon

Livre relié 39,00 €