Food & Nutrition / Human nutrition
Sort by:
Roots
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Roots From plants to ecosystems

Philippe Hinsinger, Christophe Jourdan

Book 20,00 €

An agricultural history of cities
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
An agricultural history of cities Immersive explorations from the 15th to the 20th century

Rémi Junquera

Book 19,00 €

Ressources #9
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Ressources #9

Revue 12,00 €

Plant cause
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Plant cause Cooperation with plants in food production

Book 25,00 €

Study changes in eating habits
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Study changes in eating habits Interdisciplinary approaches, methods, and ethical issues

Book 36,00 €

Gluten, food and health
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Gluten, food and health

Marie-Françoise Samson, Dominique Desclaux

Book 16,00 €

Food preservation
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Food preservation Towards greater sustainability and naturalness

Alain Kondjoyan, Catherine Renard, Patrice Dole, Laurence Fournaison, Hong-Minh Hoang-Le, Yves Le Loir, Caroline Pénicaud, Monique Zagorec, François Zuber

Book 17,00 €

Ressources Abonnement
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Ressources Abonnement La revue d’INRAE – 2 numéros inclus

Abonnement 1 an (2 numéros) 24,00 €

Mycotoxins
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Mycotoxins Current knowledge and future challenges

Book 35,00 €

Bread
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Bread A crunchy story

Eric Birlouez

Hardback book 29,00 €

Les projets alimentaires territoriaux
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Les projets alimentaires territoriaux Vers des actions collectives

Book 28,00 €

Dictionary of Agroecology
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Dictionary of Agroecology

Book 22,00 €

Sustainable food systems for food security
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches

Book 25,00 €

Studying food and eaters
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Studying food and eaters A cocktail of perspectives and methods

Book 29,00 €

Vegetables. From the big history to small stories
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Vegetables. From the big history to small stories

Eric Birlouez

Hardback book 26,00 €

40 Misconceptions About Diets
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
40 Misconceptions About Diets

Jean-Michel Lecerf

Book 18,50 €

Ressources #4
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Ressources #4 La Revue d'INRAE

Journal 12,00 €

Ressources #3
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Ressources #3 La revue d’INRAE

Journal 12,00 €

Toward a Food Ethic
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Toward a Food Ethic Taming Nature

Pierre Feillet

Book 22,00 €

Sustainable food systems for food security
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches

Book 35,00 €