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Food and human nutrition

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What Future for our Food?
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What Future for our Food?

Pierre Feillet

Book 16,00 €

At Nature's Banquet
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At Nature's Banquet Food, Agriculture and Politics

Joseph Garnotel

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Cocoa Quality
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Cocoa Quality The Impact of Post-harvest Treatment

Michel Barel

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Palm of Controversies
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Palm of Controversies Oil Palm and Development Issues

Alain Rival, Patrice Levang

Book 15,00 €

Food Structure and Nutritional Effects
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Food Structure and Nutritional Effects

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Beer and Men
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Beer and Men

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

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Jardins collectifs urbains
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Jardins collectifs urbains Parcours des innovations potagères et sociales

Cyrielle Den-Hartigh

Book 25,00 €

Protective Flora for Food Preservation
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Protective Flora for Food Preservation

Book 29,00 €

Does Salt Grow in the Sun?
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Does Salt Grow in the Sun? 120 Keys to UnderStanding Salt

Pierre Laszlo

Book 19,00 €

Innovation and Food Heritage in Rural Areas
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Innovation and Food Heritage in Rural Areas

Book 35,00 €

Food under Control
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Food under Control Trace, Audit and Advise

Book 29,00 €

Is totally organic possible?
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Is totally organic possible? Ninety keys to understanding organic agriculture

Book 23,00 €

Are our Foods Dangerous?
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Are our Foods Dangerous? Sixty keys to understanding our food

Pierre Feillet

Book 22,30 €

Manger sans risques
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Manger sans risques

Vincent Leclerc

Book 22,30 €

Quand le raisin se fait vin
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Quand le raisin se fait vin

Pascale Scheromm

Book 8,90 €

Bonnes bactéries et bonne santé
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Bonnes bactéries et bonne santé

Gérard Corthier

Book 19,30 €

Danger on the Plate
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Danger on the Plate

Sylviane Dragacci, Nadine Zakhia-Rozis, Pierre Galtier

eBook 13,99 €

Muscle et viande de ruminant
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Muscle et viande de ruminant

Book 30,40 €

Peuples du lait
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Peuples du lait

Bernard Faye

Hardback book 15,00 €

Cours de gastronomie moléculaire n°2
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Cours de gastronomie moléculaire n°2 Culinary Precisions

Hervé This

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