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Catalogue nouveautés 2020

Téléchargez notre catalogue pour découvrir les nouveautés 2019 et les livres à paraître d'ici la fin de l'année !

Vous pouvez également consulter la liste ci-dessous.

LES NOUVEAUTÉS 2020

 

Agriculture et environnement

How to establish crops successfully Agro-ecological issues, growing schemes

Book 40,00 €

Biocontrol Elements for agro-ecological crop protection

Book 35,00 €

Metamorphosis of the rural world Farming and farmers in France today

Book 20,00 €

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Biomass A rich and powerful history

Book 49,00 €

Benoit Daviron

The forestry & wood sector and climate change mitigation From carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy

Book 32,00 €

Artificialized land and land take Drivers, impacts and potential responses

Book 35,00 €

Which type of agriculture will be irrigated tomorrow? Meeting the challenges of food security and sustainable development

Book 29,00 €

Water in the farming sector Tools and methods for integrated and regional management

Book 39,00 €

Grassland use in Europe A syllabus for young farmers

Book 49,00 €

Making surface water drinkable in West Africa Technical solutions adapted from the experience of the Senegal River valley

Book 19,00 €

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

The sugar saga Between sweet and sour

Book 28,00 €

Joseph Garnotel

Sugar beet A competitive innovation

Book 25,00 €

Sugar beet A competitive innovation

Book 29,00 €

Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Book 30,00 €

Michel Barel

Bread-making with natural yeast Glossary of knowledge

Book 19,00 €

Livestock farming practices and environment Measure, assess, act

Book 39,50 €

Génétique des animaux d'élevage Diversité et adaptation dans un monde changeant

Book 29,00 €

De grands défis et des solutions pour l’élevage INRA Productions Animales 02/19 vol 32

Booklet 30,00 €

 

Nature et biodiversité

 

Science et société

Méthodes alternatives en expérimentation animale Pratiques et éthique

Book 29,00 €

Warning the population of flash floods Understanding and assessing a changing process

Book 45,00 €

Johnny Douvinet

For sustainable knowledge A theory of inter-disciplinarity

Book 25,00 €

Robert Frodeman

Local knowledge in situation Feedback on a plural and dynamic notion

Book 45,00 €

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

 

Alimentation et santé

Eating healthily and sustainably From our plate to the planet

Book 18,00 €

Denis Lairon

Le goût, une affaire de nez ? 80 clés pour comprendre le goût

Book 19,00 €

Loïc Briand

One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Book 79,00 €

Eating in the city Socio-anthopological perspectives from Africa, Latin America and Asia

Book 25,00 €

When canteens sit down to eat... Table-companionship and social identity

Book 29,00 €