Une sélection de livres incontournables pour saisir les enjeux liés à la préservation des écosystèmes terrestres et marins et à la construction de systèmes agricoles et alimentaires durables, au Nord comme au Sud, dans un contexte de changement climatique. Alimentation, santé, modes de vie… Autant de sujets sur lesquels les politiques et la recherche ont un rôle à jouer pour bâtir un monde plus durable.
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